豆瓣鱔糊的做法（壯腰健腎食譜） _壯腰健腎食譜

豆瓣鱔糊的做法簡(jiǎn)單是壯腰健腎食譜的常見菜，不一定要看豆瓣鱔糊視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做豆瓣鱔糊最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道豆瓣鱔糊吧。
菜系及功效：滬菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜補(bǔ)陽食譜壯腰健腎食譜
口味：咸鮮味工藝：滑炒
豆瓣鱔糊的制作材料：主料：鱔魚300克,豆瓣100克,韭菜200克
調(diào)料：鹽25克,味精20克,胡椒粉20克,淀粉(豌豆)10克,姜5克,大蔥5克,香油10克,花生油50克,料酒10克
豆瓣鱔糊的特色：味美，鮮嫩。
教您豆瓣鱔糊怎么做，如何做豆瓣鱔糊才好吃1. 將韭菜，豆瓣分別焯水瀝干；
2. 鍋上火放油燒熱將鱔絲，姜末一起放入煸炒，再放入豆瓣，韭菜，黃酒，鹽，味精，胡椒粉，加適量水，燴5分鐘，放入濕淀粉勾厚芡，成糊狀后裝盆；
3. 在豆瓣鱔糊中放入麻油，蔥花，另用熱油淋上即可。
小帖士-食物相克：
鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
【豆瓣鱔糊的做法（壯腰健腎食譜）】

豆瓣鱔糊的做法（壯腰健腎食譜）

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