蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補的做法（白蘿卜） _牛腩

本食譜來自【可可的美食生活】老師分享的蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補的做法。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，適宜人群：一般人都可食用白蘿卜，慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜。
怎么做蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補好吃？學做蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補需要哪些食材？為您提供蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補。
常言道：“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”，冬天吃蘿卜，特別養(yǎng)人。蘿卜分生吃和熟吃，我家更習慣燉得軟軟的，比如像今天與牛腩一起紅燜就特別好吃有營養(yǎng)，有時候我也會和骨頭一起燉成白湯。蘿卜是秋天的寶，我國民間也有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在農(nóng)歷十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。白蘿卜和牛肉非常搭，這樣吃最養(yǎng)人。
做蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補所需食材：主料：牛腩350克，白蘿卜700克
輔料：大蔥3段，姜4片，八角1個，花椒20余粒，桂皮1片，香菜數(shù)莖，油20克，生抽60克，老抽5克，料酒60克，糖20克
蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補的做法步驟：1. 食材
2. 牛腩切成方便，在清水里漂洗30分鐘，洗凈血水。
3. 冷水入鍋，牛腩焯一下水，撈起瀝干放進燉鍋里。
4. 熱鍋冷油，爆香香料，加入所有調(diào)料
5. 再加兩飯碗水，燒開
6. 倒入燉鍋，燒開后改中小火燉40分鐘。
7. 白蘿卜去皮切滾刀塊，加入牛肉鍋里
8. 燒開后再改小火燉煮30分鐘，至蘿卜燒軟。
9. 打開大火，把汁收干到你需要的程度。
10. 撰寫制作步驟
溫馨提示：軟糯的牛肉燉蘿卜，牛肉香，蘿卜軟，最后灑點香菜。
【蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補的做法（白蘿卜）】

蘿卜燉牛腩：養(yǎng)生又滋補的做法（白蘿卜）

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