冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹的做法（便秘食譜）
冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹做法簡(jiǎn)單是便秘食譜做法大全的常見(jiàn)菜，不一定要看冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹最好吃，跟著的做法圖解來(lái)做這道冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹吧 。
冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹的介紹：
前段時(shí)間正是櫻桃上市的季節(jié)，我便突發(fā)奇想做了這道冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹！冰涼，酸甜的口感真的很不錯(cuò)！當(dāng)然也很有營(yíng)養(yǎng)！
冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹的食材和調(diào)料：
干銀耳 櫻桃 蜂蜜
教您冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹的家常做法，如何做冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹才好吃
一、 材料：干銀耳，櫻桃，蜂蜜（可用冰糖代替）
二、 銀耳用冷水泡發(fā)（木耳，銀耳這些不宜用熱水泡發(fā)，雖然更易泡發(fā)，但會(huì)影響口感）
三、 泡發(fā)的銀耳去蒂（黃色部分一定要去凈，不然影響口感），多洗幾遍，清除雜質(zhì)，加適量水入鍋煮開(kāi) 。可以比平時(shí)單煮銀耳羹少加些水
四、 小火燉至銀耳軟爛，湯汁濃稠，中途加蜂蜜調(diào)味（我喜歡把銀耳的膠質(zhì)煮出來(lái)，吃上去是入口即化的感覺(jué) 。如果用砂鍋煮，一定要經(jīng)常攪拌，砂鍋很容易沉底煮焦 。）
五、 櫻桃去蒂洗凈，入鍋加適量水煮開(kāi)
六、 小火煮至櫻桃變白，湯汁深紅且稍有些粘稠
【冰鎮(zhèn)櫻桃銀耳羹的做法（便秘食譜）】七、 用篩網(wǎng)濾出櫻桃汁
八、 把煮好的銀耳濾干湯汁放入櫻桃汁內(nèi)，入冰箱冷藏1小時(shí)以上即可以食用（濾出銀耳的湯汁是為了最后的成品顏色更好看，湯汁不要倒掉哈 。我試過(guò)直接把櫻桃汁加進(jìn)銀耳里煮，感覺(jué)出來(lái)的顏色沒(méi)那么漂亮）
九、 吃的時(shí)候如果覺(jué)得不夠甜，可以再加些蜂蜜調(diào)味
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