金針菜蒸烏骨雞的做法（產(chǎn)婦菜譜）
金針菜蒸烏骨雞做法簡(jiǎn)單是產(chǎn)婦食譜大全的常見菜，不一定要看金針菜蒸烏骨雞視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做金針菜蒸烏骨雞最好吃，跟著的做法圖解來做這道金針菜蒸烏骨雞吧 。
金針菜蒸烏骨雞的介紹：金針菜又名黃花菜，因其含苞待放時(shí)花蕾細(xì)長(zhǎng)而像金針，所有得名"金針菜",它能安神除煩，對(duì)大腦機(jī)能起到重要的作用，因此也稱"健腦菜"；黃花菜吸收了雞肉的鮮味更好吃，營(yíng)養(yǎng)更豐富 。
金針菜蒸烏骨雞的食材和調(diào)料： 【金針菜蒸烏骨雞的做法（產(chǎn)婦菜譜）】烏骨雞黃花菜紅棗冬菇蔥花姜醬油鹽糖料酒生粉
教您金針菜蒸烏骨雞的家常做法，如何做金針菜蒸烏骨雞才好吃一、烏骨雞洗干凈，斬件
二、金針菜用溫水泡發(fā)（新鮮的金針菜菜有“秋水仙堿”，有小毒，必須要煮過曬干，然后再吃)，洗干凈
三、冬菇水泡發(fā)，洗干凈
四、紅棗去核切絲，姜，冬菇切絲
五、把所有材料與雞塊拌勻腌一下
六、上鍋隔水大火蒸十五分鐘左右即可
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