木耳豬肉盒子的做法(孕婦菜譜)
木耳豬肉盒子的做法簡單是孕婦食譜的常見菜 , 不一定要看木耳豬肉盒子視頻才能學會 , 但怎么做木耳豬肉盒子最好吃 , 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道木耳豬肉盒子吧 。
材料:豬肉餡500克 , 香油適量 , 面粉300克 , 醬油2小勺 , 蒜末1大勺 , 蔥少許 , 雞蛋1個 , 木耳末100克 , 胡椒粉11小勺 , 鹽少許
木耳豬肉盒子做法:【木耳豬肉盒子的做法(孕婦菜譜)】1.豬肉餡加入醬油 , 蒜末 , 蔥 , 雞蛋 , 木耳末 , 胡椒粉 , 香油 , 鹽 , 用筷子朝一個方向攪拌至起膠有粘性 , 備用
2.面粉 , 加入適量的水揉至光滑的面團 , 醒面30分鐘 , 備用
3.將面團搓成長條 , 并用刀切成大小相等的數(shù)個小團
4.將每個小團先搓圓 , 再按扁 , 用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的面皮
5.把適量調(diào)好味的木耳豬肉餡放在一塊面皮的中間 , 攤開 , 然后再蓋上一塊面皮 , 并封好口 , 盒子就做好了
6.鍋中放入少量油 , 然后把做好的木耳豬肉盒子放入 , 煎成兩面金黃即可出鍋 , 用刀切成小塊 , 擺入盤中
小訣竅:1、這個是為了處理老媽包餛燉剩下的肉餡臨時想的 , 本來想做韭菜餡的 , 但是家里沒韭菜 , 就用了木耳 , 味道也不錯 , 有興趣也可以試試~
2、餡的材料可以按個人口味自行更換 , 比如健康點可以換成素的~~其實俺是比較喜歡吃素的說~~
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