鱈魚豬肉水煎包的做法(香菇)
怎么做鱈魚豬肉水煎包好吃?需要哪些食材?提供鱈魚豬肉水煎包的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的鱈魚豬肉水煎包 。
分類:主食,面食,包子,午餐,晚餐
使用的廚具:電餅鐺、攪拌機
口味:咸鮮,工藝:煎,耗時:三刻鐘,難度:普通
之前買的鱈魚肉還剩兩片,索性直接全部做了,不用占冰箱空間了!給寶寶做了鱈魚豬肉水煎包,還加了香菇,味道好極了!
用的是南極直達的狹鱈魚肉,雖然收到的時候是硬的,但是室溫下就化開了,沒有什么水分,真是挺不錯!
做鱈魚豬肉水煎包所需食材:主料:狹鱈魚肉2片,豬肉兩小塊,香菇7朵,面粉250克,酵母粉3克
輔料:味極鮮適量,食用油適量,黑芝麻適量
鱈魚豬肉水煎包的家常做法,最正宗的鱈魚豬肉水煎包怎么做好吃
一、面粉加入酵母粉,用適量清水和成面團,放到溫暖處發酵至兩倍大左右 。面團發酵的時候來處理餡料 。
二、香菇切成小塊,放入料理機絞碎 。
三、豬肉切成小塊,放入料理機絞成肉糜 。
四、鱈魚肉切成小塊,放入九陽料理機絞成肉糜 。
五、混合后加入適量味極鮮,適量食用油,攪拌均勻備用 。
六、發酵好的面團在面板上排氣,然后分成均勻的小面團,
七、將小面團搟成中間厚邊緣薄的包子皮,放入適量餡料,然后捏成包子 。
八、全部做好后靜置一會 。
九、電餅鐺預熱下盤,刷上適量食用油,然后將小包子擺在上面 。煎一分鐘左右,然后加入適量面粉水,撒上適量黑芝麻,蓋上一個高點的蓋子,水干之后就可以出鍋了!水煎包底部帶冰花,比普通的蒸包要好吃很多噢 。
【鱈魚豬肉水煎包的做法(香菇)】
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