麻辣香菇撈鹵燴面的做法(香菇)
怎么做麻辣香菇撈鹵燴面好吃?需要哪些食材?提供麻辣香菇撈鹵燴面的家常做法大全,按照?qǐng)D文做法步驟,菜鳥(niǎo)都能做出最正宗的麻辣香菇撈鹵燴面 。
分類:面條
使用的廚具:炒鍋
口味:麻辣,工藝:炒,耗時(shí):半小時(shí),難度:簡(jiǎn)單
麻辣咸鮮,香菇滑嫩,燴面筋道有嚼頭,關(guān)鍵是,夠麻夠辣,好吃到爆??
做麻辣香菇撈鹵燴面所需食材:主料:香菇適量,青椒適量,小米椒適量
輔料:花生油適量,姜適量,麻椒粉適量,麻椒適量,干紅椒適量,郫縣豆瓣醬一勺,蠔油一勺,鹽適量,生抽適量,蒜粒適量
麻辣香菇撈鹵燴面的家常做法,最正宗的麻辣香菇撈鹵燴面怎么做好吃
一、香菇適量洗凈 。
二、切成小丁 。
三、青紅椒切小圈,姜切末 。
四、花生油適量燒熱 。
五、姜蒜,麻椒,干紅椒炒香 。
六、香菇丁放入 。
七、一碗半開(kāi)水 。
八、一勺郫縣豆瓣醬 。
九、一勺蠔油 。
十、青紅椒放入,適量生抽,鹽,麻椒粉 。
十一、麻辣香菇鹵,夠麻,夠辣 。??
十二、鍋中適量水燒開(kāi),燴面拉入 。
十三、過(guò)一下涼開(kāi)水 。
十四、撈入碗中 。
十五、撈上麻辣香菇鹵 。
十六、成品 。
做麻辣香菇撈鹵燴面的小竅門:不喜麻辣者,可適當(dāng)減去青紅椒以及麻椒粉的量,或不加,成為咸鮮味
【麻辣香菇撈鹵燴面的做法(香菇)】
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