小排粟米湯的做法（痔瘡食譜）
小排粟米湯的做法簡單是痔瘡食譜的常見菜 ， 不一定要看小排粟米湯視頻才能學會 ， 但怎么做小排粟米湯最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道小排粟米湯吧 。
簡介:小排粟米湯去飯店吃飯學的 ， 覺得有點復雜 ， 就簡化了點配料 。無味精 ， 無負擔 。
材料:【小排粟米湯的做法（痔瘡食譜）】新鮮的小排500g ， 甜粟米250g ， 胡蘿卜100g ， 山藥100g ， 鹽 ， 黃酒 ， 蔥 ， 姜少許
小排粟米湯做法:
小排洗凈放入燒開的蔥、姜、黃酒水中煮2分鐘 。撈出小排再次洗凈 。
換干凈的砂鍋（必須）放冷水 ， 放入姜 ， 少量的黃酒 ， 和小排同煮 ， 等水燒開 ， 把姜片撩出 。
把甜粟米洗凈切段（一般一根可以切4段） ， 胡蘿卜切大塊 ， 放入砂鍋同煮 ， 加入適量的鹽 ， 小火（必須）煮3小時 。
山藥切片準備吃前10分鐘前放入 。
小訣竅:
要換干凈的砂鍋 ， 出水的那個鍋子不能用 ， 會有味道和沫；鹽一點一點的加 ， 素材的味道隨時間會慢慢釋放出來；山藥放太早會爛；
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