粟米粥的作用功效與做法_粟米粥的禁忌與注意事項(xiàng) _粟米粥

【粥方組成】粟米、大米各50克，白砂糖適量。
【煮制方法】將粟米、大米淘凈，放入鍋中，加清水適量，煮為稀粥服食，每日1~2劑，喜好甜食者，可加白糖適量同煮服食。
【作用與功效】健脾和胃，補(bǔ)虛療損。
【粟米粥的作用功效與做法_粟米粥的禁忌與注意事項(xiàng)】
【適應(yīng)證】適用于脾胃虧虛，反胃吐食，大便溏泄，產(chǎn)后及病后體虛，食欲不振，頭目眩暈等。
【粥義解說】粟米，又稱小米、粟谷、白粱粟，為禾本科一年生草本植物粟的種仁，我國北方地區(qū)廣有栽培。
中醫(yī)認(rèn)為，粟米性味甘、咸、涼，入脾、胃、腎經(jīng)，有健脾和胃、補(bǔ)益虛損之功。《名醫(yī)別錄》言其“補(bǔ)養(yǎng)腎氣，去胃脾中熱，益氣” 。《日用本草》言其“和中益氣，止痢，治消渴，利小便” 。本品健脾和胃，補(bǔ)虛療損，對素體虧虛，病后體虛，產(chǎn)后氣血虛弱者，尤為適宜，故《本草綱目》言其“煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃” 。
【注意事項(xiàng)與禁忌】1.本品性味甘、涼，煮粥服食，療程不限。
2.脾胃陰虛或消渴口干者，以陳者為宜。

粟米粥的作用功效與做法_粟米粥的禁忌與注意事項(xiàng)

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