砂鍋牛肉湯的做法（貧血食譜）
砂鍋牛肉湯的做法簡單是貧血食譜的常見菜，不一定要看砂鍋牛肉湯視頻才能學會，但怎么做砂鍋牛肉湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道砂鍋牛肉湯吧 。
菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 貧血食譜
口味：咸鮮味工藝：煮
砂鍋牛肉湯的制作材料：主料：牛排500克,牛肉(肥瘦)250克
輔料：洋蔥（白皮）50克,胡蘿卜50克,芹菜25克
調料：鹽10克,醬油10克
教您砂鍋牛肉湯怎么做，如何做砂鍋牛肉湯才好吃【砂鍋牛肉湯的做法（貧血食譜）】1. 將胡蘿卜每根順長剖成兩條；
2. 洋蔥平放，橫刀片成兩塊；
3. 青芹菜自中腰一切兩段；
4. 把胡蘿卜條和洋蔥塊分別放進熱鍋內，兩段烙烤至黃色，起鍋待用；
5. 將牛雜骨洗凈，棒骨砸斷，與牛肉一起放進砂鍋內，倒入清水，放入精鹽、醬油，用旺火煮沸，撇凈浮沫；
6. 用小火煮沸，撇去浮油，再把胡蘿卜條、洋蔥塊和芹菜段放入湯鍋內，用小火繼續煮3個小時，離火；
7. 將細孔籮放在凈鍋上，把牛肉湯濾入鍋內，蓋上鍋蓋，放在陰涼通風的地方，隨吃隨取 。
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