西紅柿雞蛋蒸餃的做法（西紅柿）
西紅柿雞蛋蒸餃的主料：面粉(200克)雞蛋(3個(gè))西紅柿(3個(gè))木耳(20克)西紅柿雞蛋蒸餃的調(diào)料：蔥末(10克)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)白糖(5克)做西紅柿雞蛋蒸餃所需廚具：蒸鍋、炒鍋西紅柿雞蛋蒸餃的做法圖解步驟
1.用開水將面粉攪拌成棉絮狀，和成面團(tuán)，稍微餳一會(huì)兒 。
2.將西紅柿清洗干凈，去蒂和籽，切成碎末裝入碗中待用 。
3.熱鍋放油燒熱，將雞蛋磕入碗中打撒，倒入鍋中 。
4.將雞蛋炒熟，鏟出，裝入碗待用 。
5.將浸泡好的木耳清洗干凈，切成碎末，蔥切成末待用 。
6.將炒好的雞蛋，木耳末，蔥末放入裝有西紅柿末的碗中，加入精鹽，五香粉，味精，白糖 。
7.攪拌均勻，成西紅柿雞蛋餡料待用 。
8.將餳好的面團(tuán)放在案板上，搓成長條，下劑子，搟皮 。
【西紅柿雞蛋蒸餃的做法（西紅柿）】9.開始包餃子 。
10.將包好的餃子，放入蒸鍋中 。
11.大火蒸10分鐘，取出，裝入盤中即可 。
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