南瓜和魚怎么做 好吃又簡單
1、草魚洗凈切丁 。南瓜切丁，辣椒切絲，蒜切片，姜切絲 。
2、鍋內放稍多些油，燒熱，下入魚丁，油煎至一面變黃 。
3、撒鹽入味，翻面煎另一面 。
4、把兩面都煎好的魚移至鍋邊，放進南瓜丁炒勻 。
5、再放進辣椒，在辣椒和南瓜上加鹽入味，再混炒均勻 。
6、放進姜和蒜片 。喜歡吃更辣的可加點辣椒粉，淋上醬油，翻炒片刻 。
【南瓜和魚怎么做 好吃又簡單】7、放清水煮一，二分鐘，收汁調入味精出鍋即可 。
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