泰式咖喱刀魚的做法（東南亞菜）
泰式咖喱刀魚的食材和調(diào)料：海蠣子肉500克雞蛋1只面粉適量清水適量鹽料酒胡椒粒芝麻
教您泰式咖喱刀魚的家常做法，泰式咖喱刀魚怎么做好吃1.帶魚收拾沖洗干凈后，切成段，瀝干水分
2.放油鍋里兩面煎至金黃色
3.撈出瀝油，放盤子里備用
4.鍋中加少許水燒開后關(guān)火，放入咖喱塊，水的量以能沒過帶魚為宜
5.不停攪拌至咖喱塊完全融化
6.將煎好的帶魚放進(jìn)去，小火燉至湯汁收濃，每塊帶魚都裹上咖喱汁為止
小貼士1.帶魚煎之前一定要抹干魚身上的水分，防止濺油 。
2.鍋燒熱以后再放油，油燒熱了放魚小火煎，這樣魚才不會(huì)煎破 。
3.一定要等一面煎至魚皮焦了以后再翻面，著急翻面也會(huì)將魚弄破哦 。
4.水燒開以后要關(guān)火再放咖喱塊 。
5.放進(jìn)刀魚后要小火慢燉至刀魚渾身裹上咖喱汁，這樣才入味 。
6.加點(diǎn)椰汁會(huì)更有風(fēng)味，家里沒有就省略了，不過這樣味道已經(jīng)很好啦 。
【泰式咖喱刀魚的做法（東南亞菜）】
推薦閱讀
- 咖喱羊腩盅的做法（清真菜）
- 咖喱牛排的做法（京菜）
- 家常熱菜咖喱雞的做法（年夜飯）
- 土豆咖喱雞蓋澆飯的做法（益智補(bǔ)腦食譜）
- 泰國(guó)咖喱菠蘿雞的做法（益智補(bǔ)腦食譜）
- 雜蔬咖喱雞焗飯的做法（益智補(bǔ)腦食譜）
- 紅鼻剪刀魚的壽命 你清楚嗎
- 雞蛋咖喱烏冬面的做法（土豆）
- 咖喱牛肉土豆的做法（土豆）
- 雞肉咖喱飯的做法（低溫作業(yè)人群食譜）