什錦水果羔的做法(浙菜)
什錦水果羔的做法簡單是浙菜菜譜里的常見菜,但怎么做什錦水果羔最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著來做這道什錦水果羔吧
什錦水果羔的配料:
【什錦水果羔的做法(浙菜)】主料 冬筍50克,瘦豬肉150克,熟雞肉25克,火腿25克,霉干菜50克 。
輔料 精鹽2茶匙,味精1茶匙,熟豬油0.5湯匙 。
什錦水果羔的特色:此菜甜香軟潤
如何做什錦水果羔:
1、糖蓮心10個,煮熟白果10個,香蕉1根,菠蘿2片,桔子1個,鮮桃1個蘋果半個,核桃肉少許,栗子肉10個,紅棗5個(煮熟去皮核) 。
2、凈鋁鍋加水,旺火燒開,加入白糖、桂花、攪勻,放入全部果料略滾,即以濕淀粉勾玻璃薄芡,出鍋裝碗即成 。
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