紅豆芋圓糖水的做法(紅薯)
本食譜來自【朱莉廚房】老師分享的紅豆芋圓糖水的做法 。所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類 , 需要烹飪時間:30-60分鐘;烹飪難度:切墩(初級);適宜人群:一般人群均可食用紅薯 。一次不宜食用過多 , 以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適 。
怎么做紅豆芋圓糖水好吃?學做紅豆芋圓糖水需要哪些食材?為您提供紅豆芋圓糖水的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味紅豆芋圓糖水 。
紅豆寄喻相思 , 芋圓代表愛情綿長 。做一份不太甜膩的紅豆芋圓糖水再合適不過 。你要知道 , 柴米油鹽 , 才是最高級的浪漫 。更多精彩請關注【微博@朱莉廚房 , 微信-朱莉的美味廚房】
做紅豆芋圓糖水所需食材:主料:紅豆200g , 紅薯1個 , 紫薯1個 , 芋頭1個
輔料:木薯粉50g , 冰糖10顆 , 白砂糖50g , 淡奶油少許
紅豆芋圓糖水的做法步驟:1. 準備相應食材 。
2. 將紅豆倒入碗里 , 加入適量清水 , 提前泡大約2個小時 。泡好后倒入鍋里 , 再加入適量冰糖 , 熬到軟爛狀即可 。
3. 將紫薯、紅薯和芋頭對半切開 , 放入蒸籠蒸約20~30分鐘左右即可出鍋 。
4. 趁熱將紫薯、紅薯和芋頭都壓成泥狀 , 再加入適量細砂糖 。
5. 分別在三個碗里 , 加入木薯粉 。把兩種泥都混合成一個均勻、柔軟的面團 , 再包上保鮮膜 , 放室溫中醒15分鐘左右 。
6. 將醒好的面團搓成條狀 , 切成一個一個的小丁狀 , 再撒上適量木薯粉 , 可以防止粘結噢
7. 在鍋內將水燒開后 , 加入芋圓 。大火煮到全部浮起 , 等個1分鐘關火 , 撈起 。
8. 將芋圓鋪在紅豆粥上 , 就大功告成啦!Julie偷偷告訴你加上一勺純牛奶 , 更好吃噢!
【紅豆芋圓糖水的做法(紅薯)】
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