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辦公室久坐者宜喝的五款保健湯



辦公室久坐者宜喝的五款保健湯
絲瓜瘦肉湯
材料：絲瓜 ， 豬瘦肉等各適量 。
做法：絲瓜洗凈后去皮去筋切成塊 ， 豬瘦肉洗凈切片 ， 加入適量的水煲湯 ， 最后加鹽調(diào)味就可以食用了 。
提示：此湯有清熱利腸的功效 ， 絲瓜有清熱涼血 ， 利腸道的功效 ， 中醫(yī)常用于便秘患者輔助治療 。
僵蠶蓮藕湯
材料：僵蠶7個(gè) ， 蓮藕 ， 紅糖等各適量 。
做法：將蓮藕洗干凈切碎 ， 與僵蠶同煮 ， 加紅糖調(diào)味就可以食用了 。
提示：僵蠶有敗毒抗癌 ， 去風(fēng) ， 散結(jié)消腫的功效 ， 此湯適用 于血虛型痔瘡 ， 癥見便血日久 ， 面色蒼白 。
豬肚砂枳湯
材料：枳殼 ， 砂仁 ， 豬肚一只 ， 鹽等調(diào)味品各適量 。
做法：1、先將豬肚去油脂 ， 用細(xì)鹽將內(nèi)壁附著物搓洗干凈 。
2、然后將砂仁 ， 枳殼放在豬肚內(nèi) ， 扎口 ， 放在鍋里加適量的水及調(diào)料一起煮 ， 至豬肚爛熟為止 。
提示：此湯能健脾養(yǎng)胃 ， 益氣升提 。適用于脾胃虛弱所致的腹脹 ， 食欲不振等病癥 。
清蒸鱔魚羹
材料：活鱔魚 ， 火腿 ， 豬板油 ， 玉蘭片 ， 香菇 ， 蔥白 ， 豌豆苗 ， 料酒 ， 鹽 ， 味精 ， 淀粉 ， 高湯各適量 。
做法：1、將活鱔魚宰殺去頭骨及內(nèi)臟 ， 用清水洗去血污 ， 放在沸水鍋中焯一下 ， 用清水漂洗干凈 ， 切成長面 。
2、將蔥白切優(yōu) ， 火腿 ， 玉蘭片 ， 香菇切成片 ， 豬板油切成小丁 ， 都撒在鱔魚上 。
3、加入高湯 ， 鹽 ， 料酒 ， 上鍋蒸15分鐘 ， 加高湯煮開勾芡澆在魚身上 ， 撒上豌豆苗做點(diǎn)綴就可以食用了 。
提示：此湯有滋補(bǔ)壯陽 ， 養(yǎng)血通絡(luò)的功效 ， 用于體虛 ， 腰背痛等病癥 。黃鱔不但能補(bǔ)血 ， 補(bǔ)氣 ， 消炎 ， 消毒 ， 除風(fēng)濕還有補(bǔ)中益血的功效 。
黨參無花果肉湯
材料：黨參 ， 無花果 ， 豬瘦肉 ， 鹽等各適量 。
做法：將黨參 ， 無花果 ， 豬瘦肉一起放在鍋內(nèi) ， 加入適量的清水 ， 中火煮至肉熟 ， 加鹽調(diào)味就可以吃了 。
【辦公室久坐者宜喝的五款保健湯】 提示：此湯有益氣補(bǔ)血 ， 健脾胃 ， 解毒的功效 。無花果能幫助人體對(duì)食物的消化 ， 促進(jìn)食欲 ， 有潤腸通便的效果 。

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