豬肉藕餡水餃的做法(西餐面點)
怎么做豬肉藕餡水餃好吃?學做豬肉藕餡水餃需要哪些食材?為您提供豬肉藕餡水餃的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味豬肉藕餡水餃!
今天中午包的豬肉藕餡水餃,特別的好吃,最主要的是好包,豬肉加上調料攪打上勁,再把藕切片切絲剁碎,加上香菜攪打,包上下鍋煮熟了就是一肉丸,吃起來有豬肉的香味,嚼起來藕丁脆脆的,在加上香菜特有的香味,那叫一個好吃啊,不信你試試
豬肉藕餡水餃
用料∶豬肉餡500克,面粉500克,水250克,
藕2段,香菜1小把,
調料∶花生油適量,鹽4勺,蠔油1勺,老抽2勺,生抽2勺,香油2勺,餃子料1勺,料酒適量
做法∶1稱量好面粉和水放面包機里,開啟和面功能,
2和好面粉放盆里靜止20分鐘
3藕洗凈,香菜摘洗干凈
4將藕切片切絲剁碎
5把香菜切碎和藕丁放子一盆里
6豬肉餡加料酒,餃子料,鹽,油,生抽,老抽蠔油攪打上勁
7把肉餡倒入藕餡里面
8攪拌均勻,餡就做好了
9搟好餃子皮,包上餡包好
10包好的餃子
【豬肉藕餡水餃的做法(西餐面點)】
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