香酥核桃派的做法（法國菜譜）
香酥核桃派的食材和調料：熟核桃仁110g黃油20g白砂糖75g雞蛋1個低粉10g肉桂粉1/4t高粉100g黃油65g細砂糖30g鹽1/8t全蛋液20g
教您香酥核桃派的家常做法，香酥核桃派怎么做好吃1.軟化黃油20g 白砂糖75g打勻
2.分次加入全蛋液1個打勻
3.加入低粉10g 肉桂粉1/4t輕輕拌勻
4.加入熟核桃仁110g拌勻
小貼士1.派皮搟開時要在操作臺上撒一層薄粉防粘；
2.派皮扎眼是為了防止其在烘焙過程中出現不規(guī)則鼓包；
3.派餡在烘焙過程中會膨脹，不要裝得太滿；
4.入爐前松弛20分鐘可防止派皮在烘焙過程中收縮；
5.食用前可淋上少許焦糖醬或巧克力醬 。
【香酥核桃派的做法（法國菜譜）】
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