杞子拌豬心的做法（藥膳偏方）
杞子拌豬心的做法簡單是藥膳偏方里的常見菜，但怎么做杞子拌豬心最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，跟著來做這道杞子拌豬心吧
杞子拌豬心的原料：
凈豬心100 克，青椒200 克，枸杞子15 克，豆油5 克，細鹽3 克，味精2 克，花椒30 粒 。
杞子拌豬心的做法：
1.順著豬心中間一刀切開，在豬心刀口處入刀，先用直刀剞，在豬心上剖成寬窄相等的刀紋，再把豬心橫過來，用斜刀法切片，放入開水鍋內燙后撈出，涼后擠凈余水 。
2.將枸杞子洗凈，用涼開水泡1 小時，撈出備用 。
3.勺內加入豆油，燒熱后，放入花椒炸成焦黃色時撈出，此油即成花椒油 。將花椒油倒在碗內晾涼備用 。
4.青椒切成中型的塊，放入開水鍋內略燙撈出，放涼，擠凈余水 。
5.將燙好的豬心、青椒均放入小盆內，呈饅頭形即成 。6.將枸杞子撒在邊緣，然后再撒上花椒油、細鹽、味精，上桌食用 。
本篇內容關于杞子拌豬心的做法 。如果這菜譜對您有幫助,讓你知道杞子拌豬心怎么做,請轉發給其他朋友或收藏 。
【杞子拌豬心的做法（藥膳偏方）】趕快試試吧，做一道屬于你的杞子拌豬心 。
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