在這一課中北京人是怎么過(guò)春節(jié)的 課文中北京人過(guò)春節(jié)的簡(jiǎn)述
在《北京的春節(jié)》這一課中北京人過(guò)春節(jié)如下:
1、“送信兒”的“臘八粥”
臘八這一天,家家都要熬一大鍋“臘八粥” 。除按傳說(shuō)的紀(jì)念意義供奉外,還在親友鄰居之間互相饋贈(zèng),然后是自家享用(舉喪人家不熬粥) 。粥里放入雜豆、雜米和多種干果,意味著一年之中五谷豐登 。這天,老北京人除了喝粥以外,還要用米醋泡蒜,封入壇子,擱在暖室,為的是大年初一吃餃子用 。據(jù)說(shuō)食之可防瘟疫 。
“臘八”過(guò)后,各家各戶開(kāi)始忙著置辦年貨 。除去準(zhǔn)備吃的以外,就是要買(mǎi)些新衣服了 。有些人家還要蒸年糕、做炸食準(zhǔn)備過(guò)年吃 。
2、“廿三糖瓜兒粘”
到了臘月廿三,家家戶戶開(kāi)始大忙 。進(jìn)了廿三的每天都有說(shuō)法:廿三糖瓜兒粘;廿四掃房日;廿五糊窗戶;廿六燉大肉;廿七殺公雞;廿八把面發(fā);廿九蒸饅頭;卅晚上熬一宿;大年初一扭一扭 。
“糖瓜兒粘”是過(guò)去講廿三那天要祭灶王,買(mǎi)些用麥芽糖做的糖瓜、關(guān)東糖供著,既有在他升天到玉皇大帝那兒稟報(bào)時(shí),請(qǐng)他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爺?shù)淖觳蛔屗嗾f(shuō)之心 。北京有這么一句歇后語(yǔ):“灶王爺升天---好話多講” 。
3、“廿四掃房日”
“掃房日”實(shí)際指搞衛(wèi)生 。擦拭家具,掃墻頂灰網(wǎng),撕掉舊年畫(huà),粉刷裱糊,貼新畫(huà)等等 。
4、“廿五糊窗戶”
“糊窗戶”是過(guò)年時(shí)要重新買(mǎi)些高麗紙,把窗戶糊得白白凈凈,再貼上春聯(lián)、福字、窗花和刻有吉祥圖案的掛簽兒(剪紙),過(guò)年的氣氛就特別濃了 。
其他就是把過(guò)年吃的大菜都做出來(lái),過(guò)年的幾天是不再做飯的 。
5、“卅晚上熬一宿”
【在這一課中北京人是怎么過(guò)春節(jié)的 課文中北京人過(guò)春節(jié)的簡(jiǎn)述】到了三十晚上(除夕之夜)全家吃完年夜飯后,要盡情地玩上一夜 。到十二點(diǎn)的鐘聲敲響,“大年初一吃餃子”就開(kāi)始了 。“年初一的餃子”可不在初一白天吃,而是年三十的晚上零點(diǎn)一過(guò)就端上桌的 。
6、“大年初一扭一扭”
待到天明,家里的晚輩都要給長(zhǎng)輩拜年、祝福 。初一到初五則是走親訪友互相拜年、聚會(huì)的日子,或者是出門(mén)逛廟會(huì) 。那時(shí)街上隨處可見(jiàn)頭插紅花的姑娘、手舉風(fēng)車(chē)的小伙兒,還有身掛大串山里紅、手里抖著空竹的孩子,過(guò)年那幾天,一片太平盛世的景象 。
過(guò)年時(shí),街上所有店鋪都停業(yè)休息,只有賣(mài)鞭炮的商店開(kāi)著門(mén) 。
7、“破五的餃子”
正月初五這一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做飯 。這一天晚上,回家過(guò)年的伙計(jì)都回來(lái)了,掌柜的還要跟伙計(jì)吃一頓新包的餃子,以示來(lái)年團(tuán)結(jié)一心 。到了初六的清晨,家家店鋪要開(kāi)張了 。各家在開(kāi)業(yè)前,都要在門(mén)口掛上“開(kāi)市大吉,萬(wàn)事亨通”的對(duì)聯(lián),柜臺(tái)里響起一片清脆的算盤(pán)聲,意在來(lái)年生意興隆 。此時(shí),“年關(guān)”已過(guò),一切恢復(fù)往常的生活 。
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