蘿卜雕花的做法（白蘿卜）
本食譜來自【煜琪麻麻】老師分享的蘿卜雕花的做法 。所屬分類：蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類，；需要烹飪時間：30–60分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；適宜人群：一般人都可食用白蘿卜，慢性及氣管炎、皮膚干燥者、糖尿病患者適宜吃白蘿卜 。
玫瑰花再漂亮，也是買來的 。居家過日子，我覺得所謂的浪漫，就是兩口子好好過日子！白天帶寶寶沒時間擺弄高難度的菜，昨晚半夜雕刻了三朵蘿卜花，自學(xué)的首次作品（學(xué)了果子的雕法，謝謝她）！祝大家節(jié)日快樂！
做蘿卜雕花所需食材：主料：白蘿卜（或者心里美）一小段，胡蘿卜一小段，紅心火龍果半個
蘿卜雕花的做法步驟：1. 白蘿卜，胡蘿卜，心里美都可以 。取蘿卜的根部，切適量長度（我兩頭都用了）
2. 底部切平，做花朵底部，這樣好擺放花朵
3. 先把蘿卜去皮，盡量打薄打圓 。
4. 靠近底座先削一圈
5. 然后雕第一圈花，盡量大片些，因為是底面，雕刻時，下刀斜度越小，花片就會越薄越漂亮
6. 然后削一圈內(nèi)部，把棱角削圓
7. 繼續(xù)第二圈花，是在第一圈花兩片之前下刀，讓花片錯落有致，這樣錯開雕一圈花 。然后內(nèi)部再削皮一圈去棱角，如此類推 。
8. 慢慢形狀就出來了，一直到花心，都是這樣的雕刻方法 。到上面如果發(fā)現(xiàn)蘿卜長了，可以切短一點，然后先把圓圈地方的棱角削圓，繼續(xù)跟下面的雕法一樣到花心，頂部會雕刻的厚一點，不好下刀 。
9. 看，雕刻完了就是這樣的 。這朵是我第一次雕刻的第一朵花兒 。其實沒染色也好純凈漂亮了 。
10. 把雕刻好的蘿卜花，放入火龍果汁里面，泡幾個小時就好！如果大家實在想吃，可以放白醋，白糖泡著，就是酸蘿卜 。（紅莧菜汁也可以染色的）
【蘿卜雕花的做法（白蘿卜）】11. 雕刻好的胡蘿卜花，不用的時候放入清水泡著，冰箱冷藏，可以泡幾天噢！
12. 胡蘿卜比較能看清楚雕刻，來一張近拍的 。
13. 成品圖
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分享的食譜——《怎么做蘿卜雕花好吃》以后，你學(xué)會了蘿卜雕花最正宗的做法嗎？
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