黑椒口蘑的做法（油菜）
怎么做黑椒口蘑好吃?學做黑椒口蘑需要哪些食材?為您提供黑椒口蘑的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黑椒口蘑!
黑椒口蘑的介紹：口蘑-營養(yǎng)價值:口蘑中含有蛋白質、糖類、脂肪、纖維，還含有鉀、磷、鈣、鐵等礦物質、氨基酸及大量維生素b、c，素有“高級蔬菜”之稱 。如果長期食用，能降低人體的血壓和膽固醇，增強人體對肝炎、軟骨病的防治能力，并有一定的防癌、降血壓、抑制和減少血中的膽固醇、降血脂等功能，對預防冠心病很有裨益 。據(jù)測定，每百克口蘑干品含蛋白質35.6克、脂肪1.4克、碳水化合物23.1克、粗纖維6.9克、灰分16.2克、鈣100毫克、磷162毫克、鐵32毫克、維生素B10.021毫克、維生素B22.53毫克、煙酸55.1毫克 。所含營養(yǎng)素比較全面，多為人體所需，因而常吃口蘑，可強身健體，少發(fā)病，延年益壽 。口蘑營養(yǎng)分析：
1.富含微量元素硒的口蘑是良好的補硒食品，喝下口蘑湯數(shù)小時后，血液中的硒含量和血紅蛋白數(shù)量就會增加，并且血中谷胱甘肽過氧化酶的活性會顯著增強，它能夠防止過氧化物損害機體，降低因缺硒引起的血壓升高和血黏度增加，調節(jié)甲狀腺的工作，提高免疫力；
2.口蘑中含有多種抗病毒成分，這些成分對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果；
3.口蘑是一種較好的減肥美容食品 。它所含的大量植物纖維，具有防止便秘，促進排毒、預防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，而且它又屬于低熱量食品，可以防止發(fā)胖 。
黑椒口蘑的食材和調料：口蘑 小油菜 黑椒碎 黑胡椒汁 油 洋蔥
黑椒口蘑的的家常做法，黑椒口蘑怎么做好吃一、口蘑洗凈切片，小油菜洗凈去根，洋蔥切少量絲（用于熗鍋）
二、鍋中水開后放入5克鹽和適量油，放入小油菜焯熟后撈出待用
三、炒鍋熱后入適量油（口蘑吃油你看著辦哈） 。下洋蔥絲煸香后下口蘑翻炒出湯時倒入適量黑胡椒汁，翻炒均勻后即可
四、出鍋擺盤口蘑上撒上黑椒碎，將焯好的小油菜配盤后上筷！
家常美食小貼士：焯小油菜的水中鹽量要大些使它入味.....
【黑椒口蘑的做法（油菜）】
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