1. 首頁 > 生活百科 >

【孩子不能吃什么肉】讓孩子吃八種肉要他命


【孩子不能吃什么肉】讓孩子吃八種肉要他命

文章插圖
很多家長對孩子吃肉沒限制 ， 無論是什么蛋禽肉類都不限制孩子吃 ， 這是非常不負責任的做法 。因為有些肉不僅危害健康 ， 還可能要了孩子的命 。那么 ， 讓孩子吃哪些肉是在要孩子的命呢？
1.烤肉
肉在高溫炭火燒烤中 ， 脂肪會高溫分解或聚合產生有害物 ， 如致癌物苯并芘 。對于酷愛烤肉的兒童 ， 要控制進食數量及次數 ， 并注意烤肉要避免在明火上直接烤制 ， 同時多吃新鮮的蔬果 。另外 ， 腌肉、熏肉也要少吃 。嬰幼兒食用的肉類最好現做現吃 ， 制作過程盡量簡單 ， 如燉、煮、炒等 ， 而非煎、炸、烤 。
2.羊懸筋
羊懸筋是一種病變組織 ， 又稱蹄白珠 ， 一般為圓珠形、串粒狀 ， 是羊蹄內發生病變的一種組織 。
3.烤腸
我們常在街上看到孩子手里拿著烤腸 。烤腸在加工中 ， 常添加發色劑亞硝酸鹽 ， 其在體內會轉化為致癌物亞硝胺 ， 可導致食道癌、胃癌等 。很多熟食看上去顏色鮮艷 ， 其實也加入了亞硝酸鹽（正常煮熟的肉如豬肉或牛肉的顏色為灰色或發暗） 。烤腸持續烤的過程中 ， 同樣會產生一些不健康的物質 。因此 ， 不應給3歲以下的孩子吃烤腸或香腸 ， 及市售顏色較鮮艷的熟肉類 。
4.雞頭
有害重金屬我國有句民諺：“十年雞頭勝砒霜 。”為何雞越老 ， 雞頭毒性就越大呢？醫學專家分析 ， 其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物 。
5.禽尖翅
病菌倉庫雞、鴨、鵝等禽類的翅尖是淋巴腺體集中的地方 ， 因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒 ， 即使是致癌物質也能吞食 ， 但不能分解 ， 所以禽尖翅是個藏污納垢的“倉庫” 。
6.肉松
有的媽媽會給6個月后的寶寶吃肉松 ， 覺得肉松很健康 。事實上 ， 肉松屬于深加工肉類 ， 在加工過程中 ， 需要加入醬油、糖、脂肪等 ， 因此 ， 含有較高的熱量和鹽 ， 還可能會造成維生素的破壞 。肉松的原料也有不安全因素 。因此 ， 不建議嬰幼兒吃市售肉松 。
7.雞脖、鴨脖
高膽固醇雞脖鴨脖不要吃皮 ， 也不要吃到氣管 。這里面都含有大量的高膽固醇 ， 所以最好不要吃這些部位 。
8.畜三腺
畜三腺是有害器官 。豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官” ， 內部含有大量激素 ， 進入人體后 ， 會擾亂人體的激素平衡 ， 危害健康 。
99熱心醫生溫馨提醒：有些肉的部位或處理方式對孩子的身體非常有害 ， 雖然有一定的營養價值 ， 但是其中含有的有害物質也異常多 。多給孩子吃蔬菜、水果、粗糧 ， 適當吃一些健康的肉類對孩子有大益處 。
【【孩子不能吃什么肉】讓孩子吃八種肉要他命】

    推薦閱讀