秋季喝醋促進脂肪分解加速減肥（秋季飲食）
經過漫長而炎熱的夏季，身體能量消耗大而進食較少，因而在氣溫漸低的秋天，就有必要調補一下身體，也為寒冬的到來蓄好能量 。人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求，很多人僅僅滿足于單純的吃飽就好，忽視了營養的合理搭配 。一份快餐一瓶純凈水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃，但這樣常常會對健康構成威脅 。生活家小編特意為您搜羅了適合這個秋季的各類飲食保健信息，讓您和家人都能健康快樂每一天!
醋在日常生活中一般當作調味品使用，但它的藥用價值卻沒得到大家足夠的重視 。最新研究發現，醋不但是低熱量食品，還能助你減肥 。
近日，日本的研究人員就醋的減肥作用做了對照實驗 。他們用高脂肪食物分別飼養兩組小白鼠，并給它們喝不同的“飲料” 。一組飲用醋酸溶液，另一組喝水 。實驗進行6周后，雖然兩組小鼠的體重都有增加，但是“喝醋”的小白鼠比“喝水”的小白鼠體重少增加10% 。這一研究結果將發表在7月份的《農業與食品化學》期刊上 。
研究人員發現，醋酸能夠抑制體脂肪和肝臟脂肪的堆積，它在脂肪酸的氧化過程中能促進體內膽固醇和甘油三酯的分解 。
【秋季喝醋促進脂肪分解加速減肥（秋季飲食）】北京朝陽醫院營養科營養師宋新介紹，喝醋確實能促進脂肪分解，可能會起到減肥的作用 。不過醋對胃有刺激作用 。因此一次喝醋以10—15毫升為宜 。患胃潰瘍，胃酸過多、骨質疏松的人不要嘗試喝醋 。
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