夏季飲食誤區(qū)（夏季飲食）
夏天很多人因?yàn)闆]有胃口吃不下 ， 所以常選擇許多清涼或看起來清淡的食物來對(duì)付炎熱 ， 但這種吃法科學(xué)嗎?營養(yǎng)專家給我們列舉了常見的夏季飲食習(xí)慣 ， 它們各存在著什么誤區(qū)?如何才是聰明的選擇?
◆ 飯后一杯冷飲或冰品
因?yàn)闊?nbsp;， 人們往往飯后就喝杯飲料或吃個(gè)冰品 ， 但是一罐奶茶的熱量有180卡路里 ， 一杯冰咖啡的熱量有115卡路里 ， 而一支雪糕的熱量至少就有280卡路里 。
喝飲料的時(shí)候人們只覺得自己在解渴 ， 不覺得在吸收熱量 。但是 ， 接下來麻煩就大了 ， 因?yàn)樯眢w要消耗100卡的熱量 ， 需要靠爬15分鐘的樓梯 ， 或走半小時(shí)的路程 ， 你有沒有這么做呢?那么為了不讓多余的熱量找上門 ， 我們又該怎么辦呢?
聰明選擇：喝白開水或礦泉水 ， 也許一開始會(huì)覺得沒味道不好喝 ， 但習(xí)慣是慢慢養(yǎng)成的 ， 一旦養(yǎng)成了清淡的口味 ， 再喝各種含糖飲料反而會(huì)覺得不習(xí)慣
◆ 吃日本料理
炎熱的夏天 ， 有的單身女性喜歡到超市購買一些看起來比較清淡的日本料理 。其實(shí) ， 并非所有的日本料理都是清淡的 。再者 ， 有的人認(rèn)為燒烤類比油炸類熱量低 ， 因此經(jīng)常光顧 ， 殊不知 ， 烤醬里面放了很多的醬油、糖、油 ， 這么一來 ， 熱量也增加了 。
聰明選擇：可以選擇壽司類 ， 在吃烤肉時(shí)可多選擇涼拌菜 。
◆ 多喝綠豆糖水
一般人認(rèn)為 ， 夏天胃口不好吃不下是因?yàn)樯匣鸹蚧鸫?nbsp;， 因此 ， 經(jīng)常喝綠豆湯去火解暑 ， 但綠豆這些食物屬于糖類 ， 如果吃得太多會(huì)發(fā)胖 。
聰明選擇：要學(xué)會(huì)取代 。如果飯后要喝一碗綠豆湯 ， 記得飯量要減少四分之一 。如果把綠豆湯當(dāng)做飯吃(喝完湯再吃綠豆) ， 可以少放一點(diǎn)糖 ， 然后加入一些低脂牛奶 ， 再切進(jìn)些水果 ， 就可以得到和正餐類似的營養(yǎng) 。
【夏季飲食誤區(qū)（夏季飲食）】◆ 吃涼面
一般人都特別熱愛四川的一種涼面 ， 認(rèn)為油少又干爽 ， 適合夏天吃 。其實(shí) ， 一碗涼面的熱量竟有520卡 ， 已經(jīng)超過平常一頓正餐 ， 這是因?yàn)闆雒娴闹ヂ獒u是油 ， 而辣油也是油 ， 熱量當(dāng)然不會(huì)低 。
聰明選擇：為了少獲得熱量 ， 你需要特別告訴老板 ， 最好不要放辣油 ， 當(dāng)然 ， 芝麻醬放一半就夠了 。
◆ 多吃水果
夏天是水果盛產(chǎn)期 ， 一般人對(duì)水果沒有戒心 ， 就會(huì)大吃特吃 。事實(shí)上 ， 過食水果 ， 水果中的糖也會(huì)讓血液中的油脂升高 。
聰明選擇：夏天也是蔬菜生產(chǎn)期 ， 吃些蔬菜水果沙拉也不錯(cuò) ， 讓水果的份量少一點(diǎn) 。
◆ 把鮮奶當(dāng)開水喝
夏天天氣熱 ， 胃口不好 ， 可又需要足夠的營養(yǎng) ， 于是有的人就開始多喝牛奶 ， 一天要喝好幾杯 ， 但是已有研究指出 ， 高蛋白質(zhì)會(huì)阻礙鈣的吸收 。
聰明選擇：專家指出 ， 牛奶一天只能喝兩、三杯 。
◆ 吃漢堡
吃漢堡或三明治感覺自己吃得很少 ， 事實(shí)上熱量不低 ， 一個(gè)快餐商亭賣的雞肉漢堡熱量要300卡 。
聰明選擇：在商亭出售的漢堡或三明治中 ， 海鮮漢堡、火腿漢堡熱量較低 。
(實(shí)習(xí)編輯：朱燕梅)
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