高血壓有何飲食療法
高血壓有何飲食療法
良好的健康生活方式是防治高血壓的根本措施許多輕型高血壓病人往往只要重視合理飲食、適當(dāng)活動(dòng)及調(diào)節(jié)心理就能把偏高的血壓控制在正常水平(1)首先要控制能量的攝入,提倡吃復(fù)合糖類,如淀粉、玉米,少吃葡萄糖、果糖及蔗糖,這類糖屬于單糖,易引起血脂升高 。
【高血壓有何飲食療法】(2)限制脂肪的攝入 。烹調(diào)時(shí),選用植物油,可多吃海魚,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,還可延長(zhǎng)血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止腦卒中,還含有較多的亞油酸,對(duì)增加微血管的彈性,防止血管破裂,防止高血壓并發(fā)癥有一定的作用 。
(3)適量攝入蛋白質(zhì) 。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每千克體重1克為宜 。
每周吃2~3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓 。如高血壓合并腎功能不全時(shí),應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入 。
(4)多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品如土豆、茄子、海帶、萵筍 。含鈣高的食品:牛奶、酸牛奶、蝦皮 。少吃肉湯類,因?yàn)槿鉁泻鑫镌黾樱軌虼龠M(jìn)體內(nèi)尿酸增加,加重心、肝、腎臟的負(fù)擔(dān) 。
(5)限制鹽的攝入量 。每日應(yīng)逐漸減至克以下,即普通啤酒瓶蓋去掉膠墊后,一平蓋食鹽約為6克 。這量指的是食鹽量包括烹調(diào)用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量 。適當(dāng)?shù)販p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留 。
(6)多吃新鮮蔬菜、水果 。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩,水果2~4兩 。
(7)適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝入 。如海帶、紫菜、海產(chǎn)魚等 。
貼心小叮嚀
食鹽吃得愈多,高血壓發(fā)病率愈高 。據(jù)調(diào)查,非洲、伊朗南部原始部落居民生活幾乎不吃鹽或吃很少的鹽,因而幾乎沒有發(fā)現(xiàn)一例高血壓 。
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