并非不下農(nóng)藥就是“有機(jī)”

【并非不下農(nóng)藥就是“有機(jī)”】 有機(jī)葡萄酒，除了對(duì)釀酒用的葡萄要求是“有機(jī)葡萄”之外，釀制工藝上也會(huì)有很高的要求。葡萄樹(shù)的種植必須符合以下幾點(diǎn)的條件： 1. 葡萄樹(shù)要按照生物自然的節(jié)氣來(lái)種植； 2. 不可經(jīng)過(guò)化學(xué)合成物質(zhì)的處理。認(rèn)證為有機(jī)的葡萄園中，嚴(yán)禁采用能被葡萄樹(shù)吸收的化學(xué)物質(zhì)，如農(nóng)藥、除草劑、殺蟲(chóng)劑和化學(xué)肥料等； 3. 在有機(jī)葡萄園中只能采用天然的物質(zhì)作肥料，例如牲口糞便、海藻和植物混和肥料； 4. 完全以人工采收，剔除損壞或不熟的葡萄； 5. 需經(jīng)過(guò)若干年以有機(jī)方式栽種，讓土地恢復(fù)健康，方能取得有機(jī)認(rèn)證； 6. 葡萄園的土壤不允許含有任何的殺蟲(chóng)劑、殺劑及無(wú)機(jī)肥料；只有在過(guò)去3年或以上沒(méi)有施放上述化學(xué)物質(zhì)的葡萄園才可被確認(rèn)為有機(jī)耕作地。

并非不下農(nóng)藥就是“有機(jī)”

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