酒吧里那種完全透明和純粹的冰塊,是怎么凍出來的?
【酒吧里那種完全透明和純粹的冰塊,是怎么凍出來的?】我以前在酒吧里工作過一段時間 , 這種透明冰塊 , 確實是酒吧里必備的 , 不過在制作方法上面 , 并沒有什么特殊地方 , 多是用制冰機器制作而成 , 要是小酒吧沒有制冰機器的
多是在制冰場批發 , 然后放到冷凍機里儲藏而已 , 至于它是具體怎么做的 , 說句實在話 , 我也不是太清楚 , 畢竟這是人家吃飯的技術 , 不過我要告訴大家 , 在喝酒的時候 , 
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不要添加太多冰塊 , 因為這些冰塊 , 雖然會將酒水口感變的好上一點 , 同樣會讓你覺得沒有什么醉意 , 但是這種現象只是一種假現象 , 要是你不當一回事的話 ,
最后只能酩酊大醉 , 記得我在酒吧喝一種高度洋酒的時候 , 足足加了5-6塊冰塊 , 當時喝的時候 , 感覺特別舒服冰涼 , 可是喝完的30分鐘以后 , 我就感覺走路開始發飄
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40分鐘的時候 , 我就感覺徹底開始上頭 , 后來實在沒有辦法 , 只好請了個假回去休息了 , 其實想想也是的 , 這種冰塊本來就是給高度酒水專用 , 要是不知道輕重的話
肯定就是自找苦吃 , 最后我個人建議 , 在酒吧里面 , 要少點洋酒 , 尤其是度數比較高的烈酒 , 因為這些酒水 , 一是在品質上面不知道好壞 , 二是在價格上面 , 實在是太貴了
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小結:去酒吧消費的時候 , 要是沒有特殊情況 , 最好就點個幾瓶啤酒 , 一個果盤湊個最低消費就行 , 要是愛面子的話 , 就去卡座里面 , 點個1000多塊錢中檔套餐就行
其他網友觀點制冰機 , 回答完畢!
其他網友觀點這個我看過 , 工廠用飲用水加二氧化碳氣 , 一邊凍 , 一邊吹氣攪拌排出氣泡 , 家里用蒸餾水多少都有氣泡
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