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警惕中老年人的“味覺(jué)障礙”

步入老年 ， 隨著我們身體機(jī)能的下降 ， 我們身體的感知系統(tǒng)也會(huì)走下坡路 ， 在生活中 ， 就有不少的老人出現(xiàn)聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)的障礙 ， 其實(shí)還有一種感知障礙也是需要老年朋友們重視的 ， 那就是味覺(jué)障礙 。


警惕中老年人的“味覺(jué)障礙”
味覺(jué)是指食物在人的口腔內(nèi)對(duì)味覺(jué)器官化學(xué)感受系統(tǒng)的刺激并產(chǎn)生的一種感覺(jué) 。味覺(jué)障礙是一種慢性疾病 ， 自己難以察覺(jué) ， 當(dāng)感覺(jué)到異常時(shí)多半已經(jīng)難以治療了 。如果是因?yàn)槟挲g的原因而放棄治療 ， 則會(huì)影響全身的健康 。
味覺(jué)障礙的原因基本上是體內(nèi)的鋅不足 ， 缺鋅多數(shù)是因?yàn)榇罅砍掷m(xù)飲酒造成的 。因?yàn)榫凭纸鈺?huì)消耗鋅元素 ， 導(dǎo)致鋅不足 。
另外 ， 經(jīng)常食用加工食品 ， 其中所含的多磷酸能將體內(nèi)的鋅排出 ， 這也是造成鋅不足的一個(gè)主要原因 。而且 ， 鋅能跟各種藥物發(fā)生作用 ， 跟特殊的蛋白質(zhì)結(jié)合而排出體外 。長(zhǎng)期服用日常慣用藥品也是鋅減少的主要原因之一 。
心因性疾病也是其原因之一 。壓力過(guò)大自律神經(jīng)不調(diào)導(dǎo)致的交感神經(jīng)優(yōu)位狀態(tài)長(zhǎng)時(shí)間持續(xù) ， 空腔干燥 ， 味覺(jué)不靈敏 。
其他方面原因還有飲食習(xí)慣混亂 ， 這種現(xiàn)象在年輕人群中較為多見(jiàn) ， 中年時(shí)期因?yàn)楣ぷ鞣泵Χ鴮?dǎo)致飲食生活混亂的情況也較多 。
味覺(jué)障礙在體內(nèi)的映射區(qū)
味覺(jué)障礙持續(xù) ， 在飲食上得不到滿足感 ， 生活質(zhì)量下降 。
另外 ， 味覺(jué)減退會(huì)對(duì)健康帶來(lái)不良影響 。比如說(shuō) ， 因嘗不到咸味而大量攝取鹽分導(dǎo)致高血壓 ， 過(guò)度攝取糖分而導(dǎo)致糖尿病 ， 不知苦味和酸味 ， 有可能會(huì)攝取對(duì)身體不利東西 。有的人可能認(rèn)為只是“味覺(jué)障礙”而已 ， 其實(shí)它是會(huì)影響全身健康的 。
中醫(yī)中有對(duì)味覺(jué)的診查項(xiàng)目 ， 認(rèn)為味覺(jué)能反應(yīng)身體情況 ， 可視作體內(nèi)異常的外在表現(xiàn) ， 是診斷五臟異常的一種手段 。
吃什么都覺(jué)得苦 ， 是因?yàn)?ldquo;心”與“肝”發(fā)生了異常 。壓力和緊張導(dǎo)致“心力交瘁” ， 受此影響“肝”不能發(fā)散身體熱度 ， 這種熱讓口中產(chǎn)生了苦味 。
另一方面 ， 感覺(jué)甜味是因?yàn)?ldquo;脾”、“胃”的異常 ， 消化吸收停滯 ， 身體濕熱不散 ， 口中就感覺(jué)到甜味了 。另外 ， 咸味代表的是“腎”、酸味是“肝” 。若是“食之無(wú)味”“味同嚼蠟”那就可能是“肺”的問(wèn)題了 。
如上所示 ， 味覺(jué)障礙能映射體內(nèi)異常 。有些情況下 ， 它也暗示著全身疾病或是高危疾病 。
味覺(jué)是生活中聯(lián)系緊密的五感之一 ， 但是不如視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)受到的重視 ， 就算感覺(jué)到異常也置之不理 。味覺(jué)是生命最基本的機(jī)能 ， 一定要引起重視 。
【警惕中老年人的“味覺(jué)障礙”】 味覺(jué)障礙和飲食是有著密切的關(guān)系的 ， 如果味覺(jué)不靈 ， 很可能會(huì)導(dǎo)致老年人的飲食口味變的越來(lái)越重 ， 這種飲食方法可是會(huì)給老年人的健康帶來(lái)隱患的 。

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