無糖牛油果薯泥牛奶冰棍的做法(紅薯)
本食譜來自【春末夏初_Smile_等待花開_】老師分享的無糖牛油果薯泥牛奶冰棍的做法 。紅薯別名:山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、沙葛、豆薯、涼薯、紅山藥、紅薯、金薯、土瓜,所屬分類:蔬菜、菌藻、藥食, 蔬菜類,適宜人群:一般人群均可食用紅薯 。一次不宜食用過多,以免發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適 。
炎熱的夏天,每天高達35度的高溫天氣,酷暑難耐,這時要是來一根冰棍真是太好了 。每天小朋友都喊著要吃冰棍、雪糕,市售的冰淇淋、雪糕、冰棍都是含糖的,畢竟要符合大眾口味嘛,偶爾吃吃是無所謂的 。但是糖的過多攝入不太健康,是需要控制的,特別是小朋友,因此我搗鼓出這樣一款冰棍,只需要用到牛奶、牛油果、紅薯泥即可,吃起來挺不錯的,當然要是個人喜歡,可以酌情加糖制作的 。因為沒有加淡奶油,所以叫它冰棍,不過它的口感嘗起來有點像雪糕,可能是因為牛油果豐富的脂肪酸蛋白質、紅薯的淀粉的緣故 。
做無糖牛油果薯泥牛奶冰棍所需食材:【無糖牛油果薯泥牛奶冰棍的做法(紅薯)】主料:紅薯124克,全脂純牛奶200毫升,牛油果148克
無糖牛油果薯泥牛奶冰棍的做法步驟:1. 食材準備,牛油果一個、紅薯一個、全脂純牛奶200毫升,冰棍模要提前清洗干凈、晾干 。
2. 紅薯刨皮,切成小塊的滾刀塊 。
3. 放入微波爐專用的碟子里,蓋上微波爐專用蓋子,高火叮1分30秒,時間以實際自己家里微波爐情況調整 。
4. 叮熟的紅薯塊與純牛奶倒入破壁機的料理杯中 。
5. 任意功能,啟動,攪打30秒 。
6. 牛油果豎著對半切開,兩半朝不同方向扭動一下,把果核取出,用勺子挖出牛油果果肉,放入牛奶紅薯泥中,同樣啟動攪打20-30秒即可 。
7. 取一次性大號裱花袋,套在量杯中,把冰棍糊倒入裱花袋中,用硬刮刀把冰棍糊刮推到裱花袋的尖端處 。
8. 裱花袋尖端處剪開一個約1厘米的口子,把裱花袋里的冰棍糊擠入冰棍模里,送入冷凍室冷凍8小時或以上 。
9. 戴手套或用毛巾把冷凍完畢的冰棍連同模具一起取出,流動清水沖下底部和外邊,脫模 。
10. 成品
11. 成品
在(微信公眾號:meishi778)分享無糖牛油果薯泥牛奶冰棍的做法,詳細圖解所需食材和做法以及小竅門,吃貨的你學會了無糖牛油果薯泥牛奶冰棍的家常做法了吧 。
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