夏至是什么時候？二十四節(jié)氣之夏至的由來與含義
【夏至是什么時候？二十四節(jié)氣之夏至的由來與含義】 夏至是二十四節(jié)氣之一，在每年公歷6月21日或22日 。夏至這天，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝最長，且越往北越長 。
夏至節(jié)氣的由來
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個節(jié)氣 。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測日影，就確定了夏至 。每年的夏至從6月21日（或22日）開始，至7月7日（或8日）結(jié)束 。據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至 。至者，極也 。”夏至這天，太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線（北緯23°26\'），北半球的白晝達(dá)到最長，且越往北晝越長 。如海南的海口市這天的日長約13小時多一點(diǎn)，杭州市為14小時，北京約15小時，而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時以上 。夏至以后，太陽直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短 。民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法 。而此時南半球正值隆冬 。
我國古代將夏至分為三候：“一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生 。”糜與鹿雖屬同科，但古人認(rèn)為，二者一屬陰一屬陽 。鹿的角朝前生，所以屬陽 。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落 。而糜因?qū)訇帲栽诙寥战遣琶撀洌恍坌缘闹嗽谙闹梁笠蚋嘘帤庵愎囊矶Q；半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名 。由此可見，在炎熱的仲夏，一些喜陰的生物開始出現(xiàn)，而陽性的生物卻開始衰退了 。
我國民間把夏至后的15天分成3“時”，一般頭時3天，中時5天，末時7天 。這期間我國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態(tài)需水均較多 。此時的降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說 。一般年份，這時長江中下游地區(qū)和黃淮地區(qū)降水一般可滿足作物生長的要求 。《荊楚歲時記》中記有：“六月必有三時雨，田家以為甘澤，邑里相賀 。”可見在1000多年前人們已對此降雨特點(diǎn)有明確的認(rèn)識 。
夏至前后，淮河以南早稻抽穗揚(yáng)花，田間水分管理上要足水抽穗，濕潤灌漿，干干濕濕，既滿足水稻結(jié)實(shí)對水分的需要，又能透氣養(yǎng)根，保證活熟到老，提高籽粒重 。俗話說：“夏種不讓晌”，夏播工作要抓緊掃尾，已播的要加強(qiáng)管理，力爭全苗 。出苗后應(yīng)及時間苗定苗，移栽補(bǔ)缺 。夏至?xí)r節(jié)各種農(nóng)田雜草和莊稼一樣生長很快，不僅與作物爭水爭肥爭陽光，而且是多種病菌和害蟲的寄主，因此農(nóng)諺說：“夏至不鋤根邊草，如同養(yǎng)下毒蛇咬 。”抓緊中耕鋤地是夏至?xí)r節(jié)極重要的增產(chǎn)措施之一 。棉花一般已經(jīng)現(xiàn)蕾，營養(yǎng)生長和生殖生長兩旺，要注意及時整技打杈，中耕培土，雨水多的地區(qū)要做好田間清溝排水工作，防止?jié)碀n和暴風(fēng)雨的危害 。
“不過夏至不熱”，“夏至三庚數(shù)頭伏” 。夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來，但還不是最熱的時候，夏至后的一段時間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高，大約再過二三十天，一般是最熱的天氣了 。
過了夏至，我國南方大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因農(nóng)作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進(jìn)入田間管理時期，高原牧區(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié) 。這時，華南西部雨水量顯著增加，使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲鞫鄸|少 。
如有夏旱，一般這時可望解除 。近三十年來，華南西部6月下旬出現(xiàn)大范圍洪澇的次數(shù)雖不多，但程度卻比較嚴(yán)重 。因此，要特別注意作好防洪準(zhǔn)備 。夏至節(jié)氣是華南東部全年雨量最多的節(jié)氣，往后常受副熱帶高壓控制，出現(xiàn)伏旱 。為了增強(qiáng)抗旱能力，奪取農(nóng)業(yè)豐收，在這些地區(qū)，搶蓄伏前雨水是一項(xiàng)重要措施 。
夏至節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但并不是一年中天氣最熱的時候 。因?yàn)椋咏乇淼臒崃浚@時還在繼續(xù)積蓄，并沒有達(dá)到最多的時候 。俗話說“熱在三伏”，真正的暑熱天氣是以夏至和立秋為基點(diǎn)計(jì)算的 。大約在七月中旬到八月中旬，我國各地的氣溫均為最高，有些地區(qū)的最高氣溫可達(dá)40度左右 。
夏至日是我國最早的節(jié)日 。清代之前的夏至日全國放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲 。這天山東各地普遍要吃涼面條，俗稱過水面，有“冬至餃子夏至面”的諺語，這一傳統(tǒng)延續(xù)至今 。過了夏至，我國南方大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因農(nóng)作物生長旺盛，雜草、病蟲迅速滋長蔓延而進(jìn)入田間管理時期，高原牧區(qū)則開始了草肥畜旺的黃金季節(jié) 。這時，華南西部雨水量顯著增加，使入春以來華南雨量東多西少的分布形勢，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槲鞫鄸|少 。如有夏旱，一般這時可望解除 。近三十年來，華南西部6月下旬出現(xiàn)大范圍洪澇的次數(shù)雖不多，但程度卻比較嚴(yán)重 。因此，要特別注意作好防洪準(zhǔn)備 。夏至節(jié)氣是華南東部全年雨量最多的節(jié)氣，往后常受副熱帶高壓控制，出現(xiàn)伏旱 。為了增強(qiáng)抗旱能力，奪取農(nóng)業(yè)豐收，在這些地區(qū)，搶蓄伏前雨水是一項(xiàng)重要措施 。
夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨 。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱夏雨隔田坎 。唐代詩人劉禹錫在南方，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出"東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴"的著名詩句 。
夏至節(jié)氣的民間習(xí)俗
夏至是中國最早的節(jié)日 。清代之前的夏至日全國放假一天，回家與親人團(tuán)聚暢飲 。《禮記》中也記載了自然界有關(guān)夏至節(jié)氣的明顯現(xiàn)象：“夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮 。”說明這一時節(jié)可以開始割鹿角，蟬兒開始鳴叫，半夏、木槿兩種植物逐漸繁盛開花 。從中醫(yī)理論講，夏至是陽氣最旺的時節(jié)，養(yǎng)生要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽氣，著眼于一個“長”字 。
自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法 。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面 。“因夏至新麥已經(jīng)登場，所以夏至吃面也有嘗新的意思 。”
夏至這天，除食面食外，中國有的地方要食涼粉、涼皮，有些地區(qū)還要喝涼茶，吃荔枝、吃茶葉蛋，一些地方還有食狗肉的習(xí)慣 。
夏至節(jié)氣的養(yǎng)生知識
“夏至”顧名思義是陽極之至意思，“夏至點(diǎn)”時陽光幾乎直射北回歸線上空，是北半球白晝最長、黑夜最短一天，從這天起進(jìn)入炎熱季節(jié) 。過夏至后太陽逐漸向南移動，北半球白晝一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長，從夏至日起我國氣溫開始進(jìn)入最熱階段 。
夏至節(jié)氣人們在養(yǎng)生方面應(yīng)注意以下幾個點(diǎn)：
飲食養(yǎng)生
夏時心火當(dāng)令，心火過旺則克肺金之說（五行的觀點(diǎn)），故《金匱要略》有“夏不食心”的說法 。夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現(xiàn)失常 。中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心 。夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃過分寒涼的食品，心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉 。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之 。夏時心火當(dāng)令，心火過旺則克肺金之說（五行的觀點(diǎn)），故《金匱要略》有“夏不食心”的說法 。夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現(xiàn)失常 。中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心 。夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃過分寒涼的食品，心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉 。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之 。
夏時心火當(dāng)令，心火過旺則克肺金之說（五行的觀點(diǎn)），故《金匱要略》有“夏不食心”的說法 。夏季又是多汗的季節(jié)，出汗多，則鹽分損失也多，若心肌缺鹽，心臟搏動就會出現(xiàn)失常 。中醫(yī)認(rèn)為此時宜多食酸味，以固表，多食咸味以補(bǔ)心 。夏季心旺腎衰，雖大熱不宜吃過分寒涼的食品，心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食不宜多吃，少則猶可，貪多定會寒傷脾胃，令人吐瀉 。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯，雖為解渴消暑之佳品，但不宜冰鎮(zhèn)食之 。
起居養(yǎng)生
夏至節(jié)氣人們應(yīng)順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起 。夏季炎熱，“暑易傷氣”若汗泄太過，令人頭昏胸悶，心悸口渴，惡心甚至昏迷 。安排室外工作和體育鍛煉時，應(yīng)避開烈日熾熱之時，加強(qiáng)防護(hù) 。合理安排午休時間，一為避免炎熱之勢，二可恢復(fù)疲勞之感 。每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，不僅可以洗掉汗水、污垢，使皮膚清潔涼爽消暑防病，而且能起到鍛煉身體的目的 。另外，夏日炎熱，腠理開泄，易受風(fēng)寒濕邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風(fēng)，有空調(diào)的房間，室內(nèi)外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿 。
運(yùn)動養(yǎng)生
夏季運(yùn)動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時進(jìn)行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，有條件的人可以到森林、海濱地區(qū)去療養(yǎng)、度假 。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好，不宜做過分劇烈的活動，若運(yùn)動過激，可導(dǎo)致大汗淋漓，汗泄太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣 。在運(yùn)動鍛煉過程中，出汗過多時，可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水沖頭、淋浴，否則會引起寒濕痹證、黃汗等多種疾病 。
冬病夏治
夏至節(jié)氣是冬病夏治的大好時機(jī)，慢性氣管炎、支氣管炎、氣腫等疾病一般冬季發(fā)作頻繁而到夏天則發(fā)作較少或基本不發(fā)作，顯然夏季的氣候條件充當(dāng)自然醫(yī)藥，也應(yīng)驗(yàn)“天人相應(yīng)”的道理 。中醫(yī)講究辨證論治：“急則治其標(biāo)緩則治其本”，相對那些因寒冷而發(fā)到夏季轉(zhuǎn)輕的疾病，中醫(yī)提出冬病夏治的治療方法是十分有意義，這些患者在夏天如針對疾病采用吃中藥、食療或穴位帖敷療法均會收到很好的療效 。
二十四節(jié)氣表：
春季：立春 雨水 驚蟄 春分 清明 谷雨 夏季：立夏 小滿 芒種 夏至 小暑 大暑
秋季：立秋 處暑 白露 秋分 寒露 霜降 冬季：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
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