黃金棗泥卷的做法（不孕不育食譜）
黃金棗泥卷的食材和調(diào)料：高筋面粉150克黃油80克棗泥餡250克糖粉60克雞蛋20克雞蛋適量白芝麻適量
教您黃金棗泥卷的家常做法 ， 黃金棗泥卷怎么做好吃1.表面裝飾：雞蛋適量 ， 白芝麻適量；黃油軟化以后 ， 倒入糖粉拌勻 ， 再倒入高筋面粉
2.搓勻的面粉呈現(xiàn)粗玉米粉的狀態(tài)
3.用手把黃油和面粉搓勻
4.倒入打散的雞蛋 ， 并揉成面團(tuán)
5.視案板的大小 ， 將面團(tuán)分成2-3份 。取一份面團(tuán) ， 在案板上搓成長(zhǎng)條
6.面團(tuán)放入冰箱冷藏半小時(shí)左右 。直到面團(tuán)變得比較硬
7.把長(zhǎng)條搟開(kāi) ， 用刀切去不規(guī)整的部分 ， 修正成規(guī)則的長(zhǎng)方形
8.在長(zhǎng)方形面片的中間擠上一長(zhǎng)條棗泥餡
9.用面片將棗泥餡包裹起來(lái) ， 成為一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的圓柱形長(zhǎng)條
10.在長(zhǎng)條表面刷上一層雞蛋液
11.再撒上一些白芝麻
12.用到把長(zhǎng)條切成長(zhǎng)度相等的小段
13.把小段排放在烤盤(pán)上 ， 烤盤(pán)放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱 ， 180度烤20-25分鐘 ， 直到表面金黃色即可出爐
小貼士1、這款棗泥卷兒 ， 一開(kāi)始的面團(tuán)可能會(huì)很粘 ， 不要急于操作 ， 放到冰箱冷藏到比較硬的時(shí)候再進(jìn)行下一步 。搟面皮的時(shí)候 ， 為防止面皮粘在案板上 ， 可以撒一些干面粉防粘 。
2、棗泥餡也可以換成豆沙餡或者蓮蓉餡 ， 根據(jù)自己的需要做出各種不同口味的卷兒 。
3、這款小點(diǎn)心的外皮黃油含量較高 ， 非常香酥 ， 和一般西點(diǎn)店賣(mài)的類似產(chǎn)品味兒絕對(duì)不一樣哦 。
【黃金棗泥卷的做法（不孕不育食譜）】
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