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端午節養生妙招 教你小長假如何健康度過( 三 )


此外 ， 端午節常用的中草藥還有菖蒲、青蒿、香茅、柚葉等 ， 一起用水煎后當茶飲用 ， 或者泡酒飲用 ， 都有很好的保健療效 ， 可以預防疾病 。
運動通調氣血
端午時節是一年中陽氣至盛的時段 ， 天氣較煩悶 ， 假如工作壓力大 ， 人體生理氣血運行不順 ， 容易煩躁憂郁、心悸胸悶 。情緒的變化 ， 會影響臟腑的功能 ， 亦可導致精神疾患 ， 如喜傷心、怒傷肝、憂傷脾 。夏季養生 ， 宜使脾胃心肺之氣調順 。所以除了藥物、食療及平和心態外 ， 也應同時加強運動 。全身氣血暢通 ， 可增益心肺功能 ， 調理脾胃代謝 ， 通調氣血循行 ， 憂郁情緒也隨之化開 。
綜上所述 ， 在端午節之際 ， 吃粽子以食療食補增加營養 ， 掛艾蒿以清潔消毒避邪 ， 喝雄黃酒以加強自我保護 ， 劃龍舟以加強鍛煉增強體質 ， 實為一套系統的養生健身體系 ， 從此也可看出祖國的民族傳統文化的博大精深 。
飲食強身防病
古代過端午還有飲雄黃酒的風俗 。在“本草”中對雄黃的藥性早有記載 ， 雄黃性辛溫 ， 具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲功效 。因為端午節后即進入炎熱季節 ， 各種病菌隨氣溫升高而滋生 ， 此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時 。
每年到端午節這一天 ， 人們都有吃粽子的習俗 。相傳它起源于紀念愛國詩人屈原五月初五投汨羅江殉國 ， 以寄托對這位愛國詩人的哀思 。久而久之 ， 便形成了國人到五月初五食粽子的習俗 。北方的江米小棗粽子 ， 以甜味素食涼吃為主 。而南方則可分蘇式和廣式兩大類：蘇式粽子有糯米、赤豆、豆沙等素粽及鮮肉、火腿等葷粽;廣式粽子則大多偏于葷食粽 ， 有叉燒蛋黃、豬油豆沙、鮮肉蛋黃粽等 。
盡管我國南北方的粽子風味、特點和做法不同 ， 但都以糯米和粽葉為主料 。祖國醫學認為 ， 糯米是糧食中的佳品 ， 具有很好的食療作用 。據“本草”中的藥性分析 ， 糯米味甘性平 ， 有益氣健脾、開胃消食的作用 。粽子的配料也有很好的保健作用 。如小棗、赤小豆、綠豆等具有補血安神、利尿排毒的功效 ， 而火腿、鴨蛋黃、鮮肉等都是營養豐富的食品 。更值得一提的是 ， 用來包裹粽子的粽葉更有講究 。北方大多用蘆葦葉 ， 南方多用竹葉或荷葉 ， 這些葉子都有很好的藥用功能 。如：葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉可以清熱除煩、利尿排毒;荷葉能清熱利濕、和胃寧神 。
端午正值立夏之后 ， 食粽能于清淡中平補 ， 在平補中清化 ， 確實是一個適時的食補、食療的絕妙處方 。當然 ， 食用時也應有所節制 ， 糖尿病者、老人及小孩不宜多吃 。
【端午節養生妙招 教你小長假如何健康度過】總結：要想過一個開心健康的端午節 ， 大家不僅要在飲食上多注意 ， 而且不可“玩的過火” ， 要知道健康是第一位哦！

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