拓展葡萄酒品酒技能如此簡單
在葡萄酒拼酒領(lǐng)域中，不論你是一位葡萄酒資深愛好者還是一位初品者，下面的一系列方式將會讓你的葡萄酒眼界大開，拓展葡萄酒拼酒技能其實并不難 。
1.從葡萄酒俱樂部開始
這種方式有兩大好處，首先它是一種非常有趣的社交活動；其次幾個朋友之間分攤成本后，葡萄酒會變得很便宜 。所以經(jīng)常性的將朋友聚在一起，選擇一個主題，比如15美元/瓶的紅葡萄酒品鑒或是某種葡萄品種的深度品嘗 。每位來賓都應(yīng)該按照要求帶來葡萄酒，然后將酒標(biāo)隱藏起來，進行盲品 。較后你會發(fā)現(xiàn)，也許10美元/瓶的葡萄酒要比30美元/瓶的葡萄酒更受歡迎 。當(dāng)然，你也可能了解到為什么某種酒的定價是如此之高 。無論如何，你都學(xué)到了不少知識 。
2.拓展葡萄酒的邊疆
在葡萄酒世界，有著太多的誘人的選擇 。比如，大多數(shù)人都喜歡霞多麗白葡萄酒，但是你到底喝過多少種霞多麗呢？從加州的俄羅斯山谷到法國勃艮第馬孔村，有太多的選擇 。還有不同的釀造方式，也帶來不同的味道 。比如用橡木桶陳釀的霞多麗以及非橡木桶熟化的霞多麗的口味完全不同 。所以在葡萄酒世界里，應(yīng)該盡量的去探索各種不同的特點 。要記住不同的產(chǎn)地、釀造傳統(tǒng)對于相同葡萄品種的影響 。這聽起來是件非常復(fù)雜的事情，但是當(dāng)你能夠細心體會并且認真記錄時，它就會變得很有意思 。
3.認識新的銷售商
如果能有熟悉的葡萄酒銷售商，你將會品嘗到很多新鮮的葡萄酒 。當(dāng)他們了解你的偏好的時候，每次你走進他們的商店，他們就會向你推薦新到的、有趣的葡萄酒 。
4.參加葡萄酒晚宴
很多葡萄酒經(jīng)銷商都會和餐廳合作，通過葡萄酒晚宴來推廣他們的葡萄酒 。這種晚宴通常價格不菲，但是如果葡萄酒的品質(zhì)上乘的話，實際上也會很劃算 。沒有什么能夠比品嘗葡萄酒與美食的搭配能夠更加容易的了解葡萄酒了 。同時在晚宴上認識的釀酒師將會為你下一次的葡萄酒旅游打開思路，這也是很值得的事情 。
5.當(dāng)你旅行的時候，請嘗嘗當(dāng)?shù)氐钠咸丫?br /> 不論是商業(yè)旅行還是家人旅行，在用餐的時候都可以嘗嘗當(dāng)?shù)氐钠咸丫疲@會是你完美旅行的紀念之一 。每個地方都有它們的特色，尤其是美酒與美食的搭配 。
【拓展葡萄酒品酒技能如此簡單】 生活中有太多的驚喜，葡萄酒品酒中更是有太多的精彩 。在葡萄酒的品鑒路上我們要懂得發(fā)現(xiàn)，不斷拓展自我的葡萄酒技能 。
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