高壓鍋燉排骨豆角多長時間呀
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文章題目：高壓鍋燉排骨豆角多長時間呀
大約需要35分鐘 。
材料：排骨 700g，豆角300g，蔥姜蒜 20g，干辣椒5個，鹽 5g，生抽10g 。
【高壓鍋燉排骨豆角多長時間呀】做法：
1.排骨700g用沸水焯一下取出雜質和血水；
2.蔥姜蒜和干辣椒備好；
3.鍋內放少量油，小火炒香蔥姜蒜和干辣椒，放入排骨翻炒出香味；
4.倒入生抽和老抽翻炒均勻，添入3飯碗水，水煮開后，將炒鍋內所有材料全部倒入高壓鍋中，保壓30分鐘；
5.保壓結束后，再把豆角放入，翻一下，繼續保壓5分鐘即可 。
另外，建議如果用高壓鍋做，最好不要一起壓，因為豆角比較怕水 。最好的辦法就是用高壓鍋把排骨壓20分鐘 。之后熱鍋，把豆角
小知識
用小火先炒一下，然后放點花椒和姜炒，再放醬油 。
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