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土瓶蒸的做法(日本料理)

土瓶蒸的做法簡單是日本料理里的常見菜,但怎么做土瓶蒸最好吃,主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整,跟著來做這道土瓶蒸吧
土瓶蒸的原料/調(diào)料:
雞肉 200公克 紅蘿蔔 50公克 香菇 20公克 蛤蜊 8顆 金針菇 30公克 魚板 4片 金桔 1顆 姜片 少許 水 5杯
柴魚味精 1/2大匙 醬油 1/2大匙 清酒 1大匙
教您日本土瓶蒸怎么做,如何做日本土瓶蒸才好吃
(1)雞肉切小丁、紅蘿蔔切丁、香菇泡軟后切半、蛤蜊泡水吐沙、金針菇切段、金桔對切4等份,將所有材料處理過備用 。
【土瓶蒸的做法(日本料理)】(2)雞肉丁先用滾水汆燙過,然后將所有材料(除金桔外)分4等份,分別放入4個(gè)土瓶中 。
(3)另取一湯鍋,放入5杯水,加入所有調(diào)味料,煮開后分別倒入4個(gè)土瓶中 。
(4)用隔水加熱的方式將土瓶蒸煮30分鐘,食用之前,再滴上金桔汁即可 。

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