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怎樣養(yǎng)胃 養(yǎng)胃的方法有哪些( 六 )


6、普洱茶
《本草綱目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒--括腸通泄”，具有消食的功能 。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用 。
沖泡方法對普洱茶口味的影響也很大 。最好選擇紫砂壺，放入茶葉的量約為壺體積的2/5，加入沸水沖泡片刻即可 。煮水時(shí)不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少會影響茶葉的活性 。
7、桂花茶
中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值 。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效 。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效 。
除了飲用桂花茶外，還可以將桂花、純藕粉加白糖沖調(diào)成桂花藕粉，味美且開胃;或取上等小棗，加糖煮，湯將盡時(shí)，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗 。
8、大麥茶
大麥茶具有極為明顯的健脾作用，尤其是一些因?yàn)轱嬍尺^度而出現(xiàn)胸悶腹脹等癥狀的患者，只需要將大麥炒黑研磨服，便可以有效緩解不適癥狀 。尤其是對于小兒以及老年人等脾胃功能比較虛弱的人群，在平時(shí)生活中更應(yīng)該多喝些大麥茶，以此來起到調(diào)養(yǎng)脾胃的作用，從而預(yù)防各種腸胃疾病 。
散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開后倒入茶壺中多次沖泡 。如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可 。
9、香附良姜胃痛茶
香附良姜胃痛茶溫中散寒 。適用于氣滯不暢、脾虛胃寒的胃痛病人，本藥茶驗(yàn)方轉(zhuǎn)引自專治胃脘氣滯寒痛的著名方劑，宜溫?zé)犸?。
香附200克，高良姜100克，紅糖適量 。香附、高良姜分別揀雜，洗凈，曬干或烘干，共研成粗粉末，按每10克量1份分裝入綿紙袋中，封口掛線，瓶裝，防潮，備用 。放入大杯中，用剛煮沸的開水沖泡 。加蓋悶15分鐘，加入少許紅糖即成 。頻頻當(dāng)茶飲，一般可連續(xù)沖泡3～5次 。
10、茉莉花茶
茉莉花最主要的藥用功效，那就是理氣解郁了 。除了理氣開郁外，茉莉花的另一個(gè)主要功效，就是化濕和中，中指的是處于中焦的脾胃，由于茉莉花具有性溫的特點(diǎn)，所以是一種健胃的常用食品和飲品 。多食用或者飲用一些茉莉花茶不失為一種非常好的調(diào)理方式 。
在杯中投入3g茉莉花茶，先注入90℃左右的熱水沒過茶葉作溫潤泡，再懸壺高沖注入適量熱水，一分鐘后即可飲用，在杯中剩余1/3水量時(shí)宜續(xù)水，以利于多次沖泡 。
養(yǎng)胃的食譜
當(dāng)今社會很多人多多少少都會有胃病的癥狀，由于平時(shí)不規(guī)律的飲食習(xí)慣破壞了我們的腸胃，下面小編為大家介紹一些可以養(yǎng)胃的食療方法，希望可以幫助你解決胃病的煩惱 。
一、早吃咸晚吃甜可清腸養(yǎng)胃
自古有“朝朝鹽水，暮暮蜜糖”的養(yǎng)生之道，即早上喝一杯淡鹽水，晚上飲一杯蜂蜜水 。
可清腸養(yǎng)胃，潤肺養(yǎng)顏 。按照中醫(yī)來說咸歸腎經(jīng)，可保養(yǎng)人一天的精神，晚上喝蜂蜜對胃液分泌具有雙向調(diào)節(jié)，可增加胃酸分泌幫助消化，又可抑制胃液分泌，中和胃酸，保護(hù)胃黏膜，有養(yǎng)胃的作用 。
二、喝桂花茶
很多人常常會感到胃部不適，甚至出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好的緩解癥狀 。現(xiàn)在很多藥店、超市都有賣干桂花的，你可以自己在家做桂花茶 。
做法：將七到十朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡 。中醫(yī)認(rèn)為，桂花有很好的藥用價(jià)值 。古人說桂為百藥之長，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到 “飲之壽千歲”的功效 。桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢 疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效 。
三、多吃鯽魚
民間有“冬鯽夏鲇”的說法，這主要是從魚肉的味道來說的，冬季鯉魚、夏季鲇魚相對于其他季節(jié)更為肥美 。
而且，拿鯽魚來說，鯽魚湯有潤燥滋補(bǔ)的作用，更 適合季節(jié)寒冷的秋冬食用 。
中醫(yī)認(rèn)為鯽魚具有健脾和胃、利水消腫、通血脈的作用，是脾胃虛弱、食欲不振、水腫、胃痛等患者的食療佳品 。民間有“魚生火”的說 法，但鯽魚是個(gè)例外 。
鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳，若經(jīng)煎炸則食療功效會打些折扣 。鯽魚豆腐湯是冬季鯽魚最佳吃法之一 。
民間常給產(chǎn)婦燉食鯽魚湯，既可以補(bǔ)虛，又有通乳催奶的作用，非常值得推廣 。另外，鯽魚細(xì)刺較多，老年人和兒童食用時(shí)需緩慢進(jìn)食，并耐心剔除魚刺 。

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