菜團(tuán)子最簡(jiǎn)單好吃的做法，不和面，不揉面，不用一滴油，皮薄餡多

在夏季，由于天氣炎熱，導(dǎo)致很多朋友都沒(méi)有食欲，不想吃油膩的食物，只想著做一點(diǎn)簡(jiǎn)單，又清淡的家常菜。
今天和大家分享一款用空心菜，做出的菜團(tuán)子，不用和面，不用揉面，還不用一滴油，做法簡(jiǎn)單快速，營(yíng)養(yǎng)又好吃。

本文插圖

空心菜是因菜梗中是空的，而得此名，是夏季主要的綠葉蔬菜之一，口感脆嫩，是很多朋友都喜歡吃的，經(jīng)常會(huì)把空心菜用來(lái)炒著吃。今天就和大家分享的是空心菜的新吃法，喜歡的朋友有時(shí)間在家做點(diǎn)嘗嘗吧！

本文插圖

食材準(zhǔn)備：
空心菜一把，雞蛋2個(gè) ，玉米面，蝦皮，鹽，十三香，胡椒粉，蠔油
做法：
1、在碗中打入兩個(gè)雞蛋，用筷子充分的攪散，熱鍋倒入油，油溫八成熱時(shí) ，倒入雞蛋液，把雞蛋快速的攪散，炒熟后放涼備用。

本文插圖

2、準(zhǔn)備新鮮的空心菜一把，摘除老葉，用清水沖洗干凈。（不喜歡吃空心菜，可以調(diào)換成自己喜歡吃的蔬菜）

本文插圖

3、湯鍋中倒入清水，大火把水燒開(kāi) ，水開(kāi)后放入空心菜，在加入半小勺的鹽，把空心菜焯水燙軟后撈出，再用涼水沖洗一遍。
4、把空心菜控水后，放在案板上，用刀切碎，切碎后放入盆中。

本文插圖

5、再把放涼的雞蛋，倒在空心菜上，再放上蝦皮，鹽，十三香，胡椒粉，蠔油，用筷子充分的攪拌均勻。

本文插圖

6、準(zhǔn)備一碗盤很細(xì)的玉米面，用手把空心菜捏成大小均勻的菜團(tuán)子。

本文插圖

本文插圖

7、把菜團(tuán)子放在玉米面里滾上一圈，讓菜團(tuán)子上都均勻的沾上玉米面，再用手揉一揉，讓菜團(tuán)子里面的水分，把玉米面弄濕潤(rùn) ，再放到玉米面里再滾上一層。（喜歡吃玉米面多的，可以多重復(fù)幾次這樣的動(dòng)作）

本文插圖

8、把菜團(tuán)子都滾上玉米后，放在盤子中，湯鍋中倒入清水，大火把水燒開(kāi) ，水開(kāi)后放入蒸屜，再放入菜團(tuán)子，隔水蒸八分鐘即可。

本文插圖

9、在蒸菜團(tuán)子的時(shí)間，來(lái)調(diào)一個(gè)蒜汁，把大蒜去皮后洗凈切末放入碗中，在碗中加入生抽，醋，辣椒油，攪拌均勻備用。

本文插圖

10、菜團(tuán)子蒸好出鍋，放在案板上，把調(diào)好的料汁澆在菜團(tuán)子上，或直接沾著吃，都很不錯(cuò)呦！
【菜團(tuán)子最簡(jiǎn)單好吃的做法，不和面，不揉面，不用一滴油，皮薄餡多】
本文插圖

皮薄餡多，做法簡(jiǎn)單又好吃的菜團(tuán)子就做好啦！

本文插圖

菜團(tuán)子最簡(jiǎn)單好吃的做法，不和面，不揉面，不用一滴油，皮薄餡多

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂(lè)祝福語(yǔ)朋友圈

LV請(qǐng)來(lái)潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來(lái)吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開(kāi)通QQ空間

男生發(fā)mua說(shuō)明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒(méi)有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒(méi)有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語(yǔ)

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)