骨科醫(yī)生:廚房3種調(diào)料,正在偷偷“挖空”你的骨骼,做菜時(shí)要少放
現(xiàn)如今,我們的生活水平得到了很明顯的提升,然而卻有很多人因?yàn)槿粘R恍┎涣嫉纳詈惋嬍沉?xí)慣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的患病率逐年在遞增,很多人認(rèn)為骨質(zhì)疏松常發(fā)生在中老年人身上,是因?yàn)楣穷^缺鈣而引起的,其實(shí)不良的生活和飲食習(xí)慣都有可能會(huì)引發(fā)骨質(zhì)疏松。
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60歲大爺骨折離世
因?yàn)楣ぷ鞯脑蚝荛L時(shí)間都沒有回家,上次在和家里通電話的時(shí)候,聽說隔壁的王大爺前段時(shí)間因?yàn)楣钦廴ナ懒耍衣牭竭@個(gè)消息也感到非常震驚,家里人說王大爺?shù)膬鹤訋е一貋砜此翘煺玫芥?zhèn)上趕集,王大爺下午騎著摩托車上集市,說是要給孫子買些好吃的,在去的路上正好撞上了送貨的三輪車,王大爺狠狠地摔在了路上,也是疼得嗷嗷叫,路人趕緊打了120,將王大爺送到了就近的醫(yī)院。
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【骨科醫(yī)生:廚房3種調(diào)料,正在偷偷“挖空”你的骨骼,做菜時(shí)要少放】醫(yī)生給王大爺也做了x光檢查,王大爺?shù)纳砩弦呀?jīng)出現(xiàn)多處骨折,通過骨密度檢查,王大爺被診斷為骨質(zhì)疏松,由于內(nèi)臟器官受到了嚴(yán)重的損傷,盡管通過了極力搶救,還是沒能夠挽救回王大爺?shù)纳瑩?jù)了解王大爺老伴走得早,他在生活中也比較節(jié)儉,平時(shí)舍不得吃舍不得穿的造成了營養(yǎng)不良,再加上年紀(jì)大了骨骼中鈣質(zhì)流失加快,這才造成了骨質(zhì)疏松。
廚房3種調(diào)料,正在偷偷“挖空”你的骨骼
1、食鹽
食鹽是我們?nèi)粘3床藭r(shí)必不可少的調(diào)味料,很多老人喜歡用它來腌制一些咸菜,如果過量吃鹽的話,鹽中的鈉離子超過我們健康飲食的標(biāo)準(zhǔn),鈉離子在體內(nèi)分解代謝的時(shí)候,會(huì)和鈣離子結(jié)合隨著尿液排出體外,意味著吃鹽過多,鈣的流失也就越多。
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2、白糖
我們生活中有很多人口味偏甜,不管是餅干、蛋糕等甜點(diǎn),還是在炒菜、煮粥時(shí)候加入的白糖,都會(huì)給我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān),吃糖過多不僅容易發(fā)胖,糖分在體內(nèi)的代謝過程中會(huì)產(chǎn)生乳酸、丙酮酸等物質(zhì),身體為了能夠維持酸堿平衡,會(huì)從骨骼中排出鈣和磷,從而容易誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
3、醬油
日常除了炒菜時(shí)添加的食鹽,還存在一些隱性鹽,不少人覺得只要放一些醬油不放鹽,不僅能夠達(dá)到調(diào)味的作用,還能夠減少鹽的攝入量,其實(shí)不然,醬油中也含有鈉離子,過多攝入醬油也會(huì)造成鈉離子攝入過多,加速了鈣質(zhì)的流失,骨骼也容易受到損害。
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生活中預(yù)防骨質(zhì)疏松癥堅(jiān)持2件事
(1)補(bǔ)充骨骼營養(yǎng)
想要預(yù)防骨質(zhì)疏松,除了補(bǔ)鈣吃外,也要增加骨骼營養(yǎng)的補(bǔ)充,常吃一素能夠?qū)⑽覀兡c道中游離的鈣質(zhì)轉(zhuǎn)化為容易被骨骼吸收利用的鈣質(zhì),還可以抑制破骨細(xì)胞的分裂,促進(jìn)成骨細(xì)胞的合成,有助于提升骨密度,使骨骼更加強(qiáng)健。
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(2)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)
隨著年紀(jì)的增長,骨骼中的鈣質(zhì)會(huì)不斷流失,尤其是一些中老年人,所以在日常生活中可以增加一些戶外運(yùn)動(dòng),不僅可以促進(jìn)血液的循環(huán),還可以提供骨骼所需的營養(yǎng),提高鈣的吸收利用率。
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