不會做飯又不想總吃外賣?三道簡單又好吃的家常菜
忙碌一整天的你 , 是不是已經沒精力去做晚餐了?又或許...你是沒有做飯技能 , 只能在家里點外賣的小寶貝 , 那為何不試試這幾道簡單又美味的家常菜呢!快來學起來 , 驚艷一下朋友圈!
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可樂雞翅
制作方法:1、把雞翅洗凈后背面劃幾刀 , 用鹽和料酒腌制片刻 ,
2、將腌制好的雞翅放入6-7成熱的油中炸制成金黃色后撈出 。
3、鍋中留少許油 , 將姜塊、蔥段稍煸 , 下雞翅 , 加鹽、醬油、白糖、料酒及可樂 , 旺火燒開 ,
【不會做飯又不想總吃外賣?三道簡單又好吃的家常菜】4、改小火燒透入味 , 轉用大火收汁 , 待汁水稠濃后 , 滴入香油即可出鍋 。
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這道菜基本上是零失誤 , 簡單又好吃
清蒸魚
1、草魚洗凈 , 中間切兩半 , 順條打成斜刀口 。 加入用鹽 , 胡椒粉、料酒、蔥姜片、腌制10分鐘 。
2、蒸鍋加水 , 大火燒開 , 將腌好的魚換入凈盤 , 放入鍋中 , 蓋鍋蓋 , 中火蒸10分鐘 。
3、將魚出鍋 , 挑出蔥姜片;將泡好的蔥姜絲 , 放在魚上面 , 淋上豉油20克 。
4、鍋內下20克色拉油 , 大火將油燒至7成熱(即油面有青煙大量上升時為7成熱) , 起鍋淋在放有蔥姜絲的魚上 。
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白灼菜心
1、?燒一鍋清水、放入小量鹽、小量油、姜絲煮沸 。
2、水完全沸騰時 , 倒入洗凈的菜心 。 每30秒用筷子翻面 。
3、?煮兩分鐘左右 , 撈出菜心 , 進行擺盤 。 擺上煮過水的姜絲、生蒜末、均勻的淋上2小勺生抽、1小勺芝麻香油 。
4、熱鍋 , 倒入適量食用油 。 熱至微小冒煙將熱油淋在菜心上既可!
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不要總吃外賣 , 不健康 , 自己下個廚 , 想喝湯就買幾根排骨 , 或者炒個西紅柿蛋都好啊 。 有人做好飯等你回家 , 心都會是雀躍的 。 (以上圖片來源網絡)
不管你是一個人漂泊在外 , 還是忙于工作無法回家 , 無論什么時候 , 都要善待自己 , 善待自己的胃 。
祝福大家都有一個棒棒的身體!
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