面包不是越貴越好！配料表上3個字很重要，以后看準了再買
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無論學生黨還是上班族
起床后來兩片面包
已成為大部分人開啟新一天的鑰匙
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但很多人都不知道
各種面包的口感、營養并不相同
到底哪種最適合自己
叔今天就來給大家講清楚
(以下營養成分按每100g的含量計算)
普通白面包
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這種最常見的方包
由去除麩皮和胚芽后的小麥粉制成
口感松軟細膩
像極了14歲生日那天班花對你的笑
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但為突出不同口感
一般會添加
白沙糖、黃油、食鹽等調味劑
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加上它缺少粗糙的纖維
很快就會被身體消化
進食后血糖水平會迅速升高
刺激胰島素分泌 ， 促成脂肪合成
吃多了是非常容易胖的
高血糖、糖尿病患者要少吃
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全麥面包
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全麥面包
由保留了麩皮和胚芽的全麥粉制成
因此擁有整棵小麥的營養
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這些營養物質
對降低肥胖、糖尿病
以及心血管疾病風險都有好處
在消化速度方面
因膳食纖維含量高的關系
它會在腸胃待更長時間
血糖水平也不會起太大波動
更適合需要控制體重的朋友食用
有一點可惜的是
粗纖維造成的喇喉嚨口感
就像前蘇聯大媽手工制作的戰時物資
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裸麥（黑麥）面包
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黑麥是一種“抗寒的小麥”
它和全麥面包的制作方法一樣
但顏色偏黑
流行于德國、北歐等地區
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至于其它的粗糧面包、粗纖維面包等等
就是在普通白面包的基礎上
加入麩皮、燕麥等粗糧
是一種混合型面包
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甜點類面包（菠蘿包為例）
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它的熱量是裸麥面包的1.3倍
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脂肪更是高達近10倍
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這是因為
1個普通的菠蘿包需要
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如果天天吃
很容易因糖分攝入過量引起肥胖
胰島素分泌異常的人
還有可能引發糖尿病
總得來說 ， 與其它面包相比
全麥面包可以說是
最營養健康的一款
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①看配料表
許多面包都喜歡蹭全麥面包的熱度
可翻過來一看配料表
排第一的大部分都是“小麥粉”
“全麥粉”連一半都不到！
【面包不是越貴越好！配料表上3個字很重要，以后看準了再買】
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一款合格的全麥面包
配料表中
“全麥粉”必須是排第一位的
而且含量通常>50%
②看外觀
別被深棕色甚至黝黑的外觀欺騙了
因為添加了可可粉也會是這個色
好的全麥面包質地粗糙
像極了前蘇聯軍用卡車的外漆
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