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防患未然 用生活好習(xí)慣打造防癌“利器”( 二 )


據(jù)諾貝爾獎評委會專家稱，一些醫(yī)藥公司正利用斯坦曼及另外兩位科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)，幫助開發(fā)針對癌癥的“治療性疫苗”。業(yè)已研制出更好的免疫系統(tǒng)相關(guān)疫苗，只是還沒有上市。
盡管胰腺癌的發(fā)病率并不算高，但積極的預(yù)防策略仍有意義。首先，吸煙是公認(rèn)的胰腺癌危險因素，任何時刻戒煙都不算晚。其次，胰腺癌的發(fā)生與膳食結(jié)構(gòu)、飲食習(xí)慣和營養(yǎng)成分密切相關(guān)。高蛋白、高膽固醇型飲食可促進胰腺癌的發(fā)生，營養(yǎng)過度可能會增加胰腺癌患病風(fēng)險。
另外，權(quán)威的健康專家告誡公眾，工作狂的透支生活非常有害健康，他們工作的不規(guī)律性直接導(dǎo)致他們整體生活的紊亂。免疫功能與人的身體一樣，也是需要休養(yǎng)調(diào)整的，沒完沒了的高速運轉(zhuǎn)，就是再好的機器也會出現(xiàn)問題，極易為癌魔制造可乘之機。在短時間內(nèi)我們相繼失去喬布森與斯坦曼兩位巨人，的確值得我們深思。
用良好的生活習(xí)慣防患未然
世界衛(wèi)生組織表示，通過改變或避免主要危險因素以及及早發(fā)現(xiàn)和治療，很多癌癥是可以得到預(yù)防和控制的，至少有30%的癌癥死亡是可以避免的。遺傳因素是先天的，也是人力所不能改變的。但是我們的生活飲食習(xí)慣卻是可以改變的。據(jù)《世界癌癥報告》的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，僅此一項就占各種癌癥誘因的48.3%，也就是說，有48.3%不患癌癥的主動權(quán)是掌握在每一個人自己手里的。
以胰腺癌為例，慢性胰腺炎中約有1/3可能向胰腺癌轉(zhuǎn)化，家族疾病史某些典型的遺傳性癌癥綜合征，也可能與胰腺癌發(fā)生關(guān)聯(lián)。很多醫(yī)生建議，對年齡大于40歲、吸煙、有大量飲酒史的人，如果出現(xiàn)上腹部非特異性不適，應(yīng)高度警惕胰腺癌。一旦出現(xiàn)隱痛及黃疸，無疑說明問題已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)重了。
世界衛(wèi)生組織確認(rèn)的12項罹患癌癥的危險因素依次是：年齡、性別、吸煙、感染、荷爾蒙、環(huán)境污染、酒精、輻射、遺傳、食品添加劑、飲食與營養(yǎng)和持續(xù)或慢性刺激。這種以年齡打頭的排列方法絕不是隨意偶然的，而是以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)數(shù)字為依據(jù)的。雖然任何年紀(jì)，甚至尚未出生的胎兒，都有可能發(fā)生癌癥，只不過年齡越小，發(fā)生癌癥的風(fēng)險系數(shù)也就越低罷了。
年齡的增長與老化雖屬正常的生理現(xiàn)象，但也包含了生物上廣泛的物理化學(xué)之變化。幾乎各種癌癥均隨著年齡的增長而增加發(fā)生的風(fēng)險。因為暴露于致癌物質(zhì)時間較長．老化細胞對致癌因子的感受度增加，細胞遺傳物質(zhì)的破壞累積及修補復(fù)原變慢，免疫系究衰退，致癌基因活化及強化，加上抑癌基因喪失等，足以解釋癌癥隨著年齡的增長而較容易發(fā)生。
與癌魔的較量除去積極研制新型有效的治療方法外，關(guān)鍵在于防癌與抗癌結(jié)合，且重點在防癌。針對中青年人的具體情況，醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為應(yīng)在飲食和運動兩方面多下工夫。飲食上應(yīng)盡量多攝取一些有助于抑制癌細胞生成的食物成分，以天然的植物為主，大致分如下四種：含酚類——多存在于葡萄、蘋果及草莓等水果中；含雙硫硫羧化物和黃鹼素類——多存在于甘藍菜、花椰菜等十字花科植物；含硫醚類——多存在于大蒜、洋蔥、韭菜等；含松油糯類——多存在于柑橘類水果。
另外，在癌癥形成初期，對癌瘤促進物具有明顯抑制作用的以富含胡蘿卜素類食品為最佳，像胡蘿卜、山藥、西瓜等。
此外，還應(yīng)注意多食用富含纖維素的食物，而少食用多脂肪食物。五谷雜糧、蔬菜瓜果及豆類都是纖維素豐富的食物。平時多食用這些食物，可有效預(yù)防直腸癌的發(fā)生，因為纖維素能直接影響腸道菌群、膽酸代謝和使糞便及時排出體外，并可減少有毒物質(zhì)接觸腸道。
當(dāng)然，缺少某些礦物元素或維生素也是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的一項因素，酌量補充維生素A、B群、C、E及硒、鐵、鎂等，但必須遵照醫(yī)囑，切勿過量，以免適得其反。對某些唯利是圖的廣告，切莫盲信盲從。有的商家將補硒說得神乎其神，殊不知硒的防癌效果，仍受到多方質(zhì)疑，至今尚未有明確的定論，盲目食用必然有害健康。
運動與癌癥也有一定的關(guān)聯(lián)。癌癥專家在對運動量大小不同的兩組人群跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，活動量小的一組比活動量大的一組罹患癌癥的鳳險明顯增加，男性更甚于女性，以結(jié)腸癌、肺癌、乳癌和前列腺癌為多。這里所說的運動，不單純是體育鍛煉運動，還包括曾經(jīng)從事的職業(yè)性質(zhì)。年輕時從事體力勞動的人，雖然當(dāng)時苦一點，可為今后的健康奠定了基礎(chǔ)。
除了適當(dāng)?shù)娘嬍澈瓦m度的運動外，還應(yīng)注意戒掉成癮性藥物并戒除煙酒，充分休息和娛樂，生活規(guī)律，家庭和睦，精神生活高雅充實，從來沒有多余人的感受。

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