給痛風患者提個醒:3類水果盡量少碰,3種水果可放心吃
水果好吃 , 富有營養又大多熱量比較低 , 所以被人們認為是健康食品 。 但是我們知道事物都有其AB面 , 甜蜜水果的B面就是果糖含量高 , 一旦食用過量 , 就會導致尿酸升高 , 誘發痛風 。
果糖是什么?果糖也是一種葡萄糖的同分子異結構體 。 它一般會以游離形態存在于果漿和蜂蜜當中 。 當它與葡萄糖結合到一起就可以生成蔗糖 。
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和葡萄糖相比 , 果糖會讓人食欲大增 , 不知不覺就會吃多 。 果糖經消化吸收后需要通過腎臟進行排泄 , 這樣它會和尿酸搶占排泄通道 , 造成尿酸排泄減少 , 從而使得尿酸升高 。
水果中還不單只有果糖 , 它里面還含有葡萄糖和蔗糖 。 每種水果的含糖量和比例會有不同 , 所以對于痛風病人來說 , 就得區別對待 , 選擇適合吃的水果 , 拒絕會導致尿酸升高的水果 。
我們先來看看痛風病人盡量少吃的水果有哪些?1、果糖含量高的水果
像葡萄 , 蘋果 , 甘蔗 , 李子 , 香蕉 , 哈密瓜等水果含有大量的果糖 , 它進入人體后會轉化成嘌呤所需要的營養 , 從而讓體內尿酸生成更多 。 所以痛風病人一定要少吃果糖含量多的水果 , 每天食用量不能超過一個拳頭的量 。
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2、水果制成的果脯蜜餞
果脯蜜餞看上去是由新鮮水果制作而成 , 似乎和水果一樣健康 , 但實際上水果在制作過程中會添加大量的糖 , 即使不添加糖的有些果脯當被蒸干水分后 , 也會讓其含糖量飆升 。 加上果脯蜜餞等食物里的大量維生素都會在制作過程中流失 , 營養并不高 。 所以最好還是吃新鮮水果有益健康 。
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3、鮮榨水果(果汁)
有不少人喜歡喝果汁 , 認為鮮榨果汁好喝又有營養 , 可以完美代替飲料 。 事實是 , 水果被榨成果汁后 , 原本最寶貴的膳食纖維會損失殆盡 , 反而留下的都是濃縮的糖分 。 如果每天喝上二杯以上的橙汁 , 那么痛風的風險就會增加到2.4倍 , 所以為了不讓痛風發作 , 痛風病人還是直接吃新鮮水果 , 放棄果汁吧 。
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知道了痛風病人不能吃的水果 , 我們再來看看痛風病人可以吃哪些水果:1、柚子
柚子中果糖含量少 , 水分多 , 還富含維生素和多種礦物質 , 很適合痛風病人食用 。
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2、櫻桃
櫻桃中含有抗炎類物質 , 性溫味甘 , 可以補中益氣 。 而且櫻桃中富含抗氧化的花青素 。
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3、獼猴桃
獼猴桃可是富含維C的水果大戶 , 而尿酸高的人適量補充維生素C 。
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有痛風以及尿酸高的人 , 平時控制好尿酸非常重要 , 除了少吃或者忌口的水果和其他食物外 , 還可以通過多喝水來促進尿酸的代謝 。
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總而言之 , 痛風病人除了高糖水果要少吃以外 , 不妨選擇一些吃起來不是很甜的水果 , 但是也需要控制好食用量 , 每次食用量不能超過200克 。
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