春季養(yǎng)肝=“養(yǎng)命”，送你一份最全“肝臟養(yǎng)護說明書”
春季養(yǎng)肝多吃一些豬肝對肝臟好
還可以提高機體的免疫力
這種說法是不是真的呢？
豬肝在中醫(yī)經(jīng)典<千金方>中就記載 ， 它具有主明目的功效 ， 有補肝明目養(yǎng)血的作用 ， 像氣血虛弱、面色萎黃 ， 缺鐵性貧血的人可以考慮食用豬肝；肝血不足所致的 ， 比如視物模糊、夜盲癥、干眼癥也可以食用 。
注意：
1. 高血壓、冠心病的患者應該少食豬肝；
2. 不適宜和維生素C同吃；
3. 不能與酶制劑藥物同服 ， 比如胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等 。
哪些食物益于肝臟？
首選谷類 ， 其次是桂圓、栗子、紅棗、核桃 ， 包括蔬菜中的胡蘿卜 。
本文插圖
春季養(yǎng)肝除了食物
還可以按壓穴位 ， 來達到養(yǎng)肝護肝的目的
??????
1. 太沖穴
肝經(jīng)的原穴也是輸穴 。
位置：足大趾和二趾之間 ， 這個穴位可以滋肝陰養(yǎng)肝血 ， 還可以疏肝理氣 ， 是一個非常平和的適合春季養(yǎng)生養(yǎng)肝的穴位 。
本文插圖
2. 足三里穴
可以健脾理氣 。
位置：小腿外側髕骨下緣約四橫指處 。
本文插圖
小貼士
少動怒：人在大怒時 ， 氣機上逆而不順 ， 會嚴重影響肝的功能 。 因此 ， 要盡量保持精神愉快 ， 也可通過轉移情緒來調(diào)節(jié) 。
愛發(fā)怒的人也可適當吃些苦瓜、山楂 ， 或將菊花、綠茶、決明子各10克 ， 開水沖泡代茶飲 。
保持心情舒暢：抑郁時可以通過調(diào)控情緒來緩解 ， 也可以在醫(yī)師指導下服用疏肝理氣的方藥 ， 如柴胡疏肝散等 。
郁悶壓抑的人建議吃茴香、蘿卜、金桔等 ， 或配以黃芪、大棗煎汁代茶飲 。
本文插圖
3類食物最傷肝
1. 高脂食物
除了少吃五花肉、肥牛、肥羊等食物 ， 在外就餐 ， 盡量不點油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮之類的菜肴 ， 多選擇蒸、煮、燉、涼拌的 。
火腿腸、臘肉、培根等加工肉制品脂肪含量也很高 ， 盡量少吃 。
2. 霉變食物
研究表明 ， 發(fā)霉的食物常被霉菌污染 ， 產(chǎn)生有致癌作用的霉菌毒素（如黃曲霉毒素） ， 對肝臟傷害最大 ， 極易誘發(fā)肝癌 。
最易受霉菌污染的食物有花生、玉米、大米、高粱和花生油 。 有些人會把面包、水果等食物發(fā)霉部分去掉 ， 剩下的繼續(xù)吃 ， 這種做法并不可取 。 霉菌產(chǎn)生的細胞毒素會在食物里擴散 ， 光憑肉眼很難估計擴散范圍有多大 。
3. 酒
酒精進入人體后只有10%自胃腸道排出 ， 90%在肝臟中代謝 。
酒精的主要成分是乙醇 ， 乙醇進入肝細胞后經(jīng)氧化成為乙醛 。 乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性 ， 能使肝細胞發(fā)生脂肪變性甚至壞死 。
本文插圖
【春季養(yǎng)肝=“養(yǎng)命”，送你一份最全“肝臟養(yǎng)護說明書”】來源：CCTV生活圈
推薦閱讀
- 未老先衰？都是一個“情”惹的禍
- 最好的東西竟是那些被你無情“拋棄”的
- 把子宮肌瘤“吃掉” 治療子宮肌瘤的食療藥膳方
- 孕婦注意事項 春季孕婦飲食注意事項
- 血脂高脂肪肝吃什么好呢？
- 春季飲食養(yǎng)生小竅門
- 吃什么美容養(yǎng)顏 5款“女人如花”食療法
- 月經(jīng)不調(diào)食療方 吃對了做“正常女人”
- 盤點冠心病患者飲食的“四忌五宜”
- 十月的“專屬藥”竟如此便宜