家有小孩，推薦常做以下3道菜，補鈣強身，增長智力，身體倍棒！
家有小孩，推薦常做以下3道菜，補鈣強身，增長智力，身體倍棒！
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青椒炒杏鮑菇功效：杏鮑菇是一種營養(yǎng)豐富的菌類，其富含多種蛋白質(zhì)，能促進孩子的生長發(fā)育，且其具有多種人體所需的氨基酸，對孩子的智力開發(fā)有獨特的作用。做法：1、取五六個青椒，將它們里面的籽去掉，放入清水中洗凈，然后切成小塊放在小盆里以備后續(xù)使用。2、將杏鮑菇洗凈后，用刀切成一小片一小片的。向油鍋中倒入食用油，待食用油熟之后倒進去杏鮑菇，翻炒到杏鮑菇變軟。3、向變軟的杏鮑菇中，加入剛剛備好的青椒，加入生抽、食用鹽、味精翻炒至青椒熟后，即可出鍋啦！
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蝦仁炒蛋功效：蝦不僅營養(yǎng)豐富，并且有很多種不同的做法，蝦仁和雞蛋一起炒，營養(yǎng)價值特別豐富，對身體虛弱的小孩子是極好的食物。1、蝦仁洗凈放入碗里加料酒、淀粉、鹽拌勻腌制十分鐘，香蔥切成蔥花，姜蒜切碎末，土雞蛋用碗打成蛋液。2、起鍋燒油倒入雞蛋液等蛋液凝固后炒碎，盛出備用，鍋里留底油，放入姜和蒜末炒出香味，放入蝦仁大火翻炒三分鐘，再把雞蛋液倒進去翻炒，然后放入一茶匙鹽、雞精、胡椒粉再繼續(xù)翻炒二分鐘。3、關(guān)火，出鍋裝盤后撒上蔥花就可以了。
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黃瓜炒牛肉丁功效：牛肉當(dāng)中的維生素b6是非常豐富的，而且蛋白質(zhì)含量也很豐富。所以它能夠幫助我們提高身體的免疫能力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，孩子常吃牛肉，身體倍棒，不易生病。1、先將牛肉清水洗掉血絲，將牛肉切斷小塊備用，放在一個容器里面，加入少許的姜絲，食鹽，生抽和料酒腌制一會兒。2、將黃瓜切成丁備用，大蒜切末備用，鍋中加入少許的花生油，將牛肉倒入鍋中大火煸炒。3、將牛肉炒到7成熱，裝盤出鍋。鍋中留少許的油，倒入黃瓜炒幾分鐘。4、加入少許的豆瓣醬攪拌，加入牛肉一起炒，炒3分鐘后即可。5、裝盤出鍋了。你喜歡這三道美食嗎？關(guān)注歡姐私廚，分享給您更多美食！
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