烹飪|別總在外面買炸雞腿，教你烤箱版炸雞腿，低脂無油更健康
孩子想吃炸雞腿 ， 在家做烤箱版炸雞腿 ， 低脂無油更健康
已經就進入秋季了 ， 看看這就要開學了 ， 熊孩子在家呆了好幾個月 ， 就要上學了 ， 我這當媽的簡直太高興了 ， 不知道有沒有寶媽給我一樣 ， 孩子不在家的時候還很想念 ， 天天在家就是雞飛狗跳的 。 在網上總能看見父母因為輔導孩子作業而大發雷霆的視頻 ， 我還沒有到那個地步 ， 不過估計也快了 。
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每個孩子都是父母的心頭肉 ， 望子成龍心切難免會對孩子嚴厲 ， 其實我覺得比起孩子的學習成績 ， 我更在乎孩子的性格養成 ， 不知道有沒有父母跟我是一樣的 ， 有了孩子父母就又多了一項重要的工作 ， 那就是教育孩子 ， 其次就是保證孩子的營養健康 。
我家孩子就特別喜歡油炸的食品 ， 炸雞腿 ， 炸雞翅 ， 每次領他出去都會央求我去吃肯德基或者是麥當勞 ， 我幾乎沒有領他去過 ， 因為我覺得外面的油炸食品總是不能讓人放心 ， 所以我就回家自己做給孩子吃 。
今天跟大家分享一道自己在家制作的烤箱版炸雞腿 ， 簡單方便 ， 香酥可口 ， 關鍵是低脂無油更健康 ， 孩子特別喜歡 。 家有孩子的寶媽可以收藏 ， 有時間做給熊孩子吃 ， 解饞又健康 。
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【菜品】：炸雞腿
【配料】：雞翅根6個、料酒適量、奧爾良腌料適量、炸雞粉適量、面包糠適量、食用油適量、番茄醬適量、生菜葉（擺盤）3片
【烹飪步驟】：
1、把所有要用的食材準備好 ， 雞翅根我們平時也叫小雞腿 。 奧爾良腌料和炸雞粉、面包糠準備好 。
【烹飪|別總在外面買炸雞腿，教你烤箱版炸雞腿，低脂無油更健康】
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2、把雞翅根沖洗干凈 ， 然后改花刀 ， 這樣更好入味 。
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3、然后把翅根裝入盆中 ， 加入料酒、奧爾良腌料抓拌均勻 。
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4、在加入少許的食用油 ， 拌均勻之后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏 ， 大約需要12個小時以上 ， 翅根才能完全腌透 。
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5、把炸雞粉和面包糠分別倒入碗中 ， 炸雞粉中加入少許的水攪拌均勻成糊狀 ， 然后腌好的翅根拿出來 ， 先放入炸雞粉糊中 ， 裹上一層炸雞粉糊 。
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6、然后再放入面包糠中 ， 裹上一層面包糠 ， 裹均勻即可 。
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7、依次裹好所有的翅根 ， 烤盤鋪上錫紙 ， 然后把翅根放入烤盤中 。
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8、放入烤箱 ， 180度時間定在25分鐘即可 。
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9、時間到了 ， 就可以拿出來了 ， 小心燙手 ， 美味的烤箱版的烤雞腿就做好了 ， 一點也不油膩 ， 香酥可口 。
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