涼拌木耳忘記焯水直接吃了怎么辦
木耳在沒煮熟的情況下食用，身體素質(zhì)好的人吃了沒事 ， 但也有些人會出現(xiàn)腹瀉、皮膚疼癢、咽喉腫痛的中毒病癥，一旦發(fā)現(xiàn)中毒，應按時送往醫(yī)院門診門診救治，以防止加重病癥 。
涼拌木耳忘記焯水直接吃了怎么辦
木耳一般指的是黑木耳，黑木耳又名黑菜、木耳、云耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質(zhì)真菌，也是世界上公認的保健食品 。
據(jù)現(xiàn)代科學分析，黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富 。
【涼拌木耳忘記焯水直接吃了怎么辦】 黑木耳生長于櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹上或朽木及針葉樹冷杉上，密集成叢生長 ， 可引起木材腐朽 。生長在不同樹木上的木耳稱謂不同，其功效也有差異 。
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