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熟排骨在冰箱能放多久

熟的排骨在冰箱冷藏室能放1-2天,冷凍室能放一周左右 。熟排骨若是沒有及時吃完 , 可以用保鮮膜密封起來 , 然后放進(jìn)冰箱保存,若是長時間不會食用,建議先解熱再次殺菌后再放入冰箱冷凍室保存,能保存一周甚至更久 。
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冰箱冷藏室中溫度較低,能在一定程度上抑制微生物的滋生和繁殖 , 但是冷藏室中一般還會有其他食物,這樣也會增加微生物交叉感染的幾率 。
雖然冰箱有一定保鮮作用,但排骨在保存過程中營養(yǎng)成分是不斷在流失的,所以最好不要保存太長時間,盡快將其吃完 。
【熟排骨在冰箱能放多久】 豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原等 , 可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) 。

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