今天朋友帶了些鮮百合來(lái) ， 說(shuō)是讓我嘗嘗，我想著和雞蛋一起做菜吃，可是這百合能不能和雞蛋一起吃呢？
百合雞蛋能一起吃嗎可以 。
百合主要是食用其肉質(zhì)鱗葉部分，其味道一般是甜的，食性偏寒，食用后能有不錯(cuò)的養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神效果 。
而雞蛋是平性的食物 ， 食用雞蛋有不錯(cuò)的益精補(bǔ)氣、潤(rùn)肺利咽、潤(rùn)燥養(yǎng)血的效果，兩者同時(shí)食用 ， 其性味功效并不產(chǎn)生沖突，反而雞蛋的平性消緩百合寒性的作用，從而降低人體受寒的風(fēng)險(xiǎn) 。
百合雞蛋怎么做好吃1.準(zhǔn)備百合干40克、蓮子30克、雞蛋2個(gè)、適量冰糖 。
2.先把所有材料清洗干凈，百合干清洗后放清水浸泡半小時(shí) 。
3.雞蛋下鍋，加水煮開(kāi)后小火煮10分鐘，然后撈出放冷水中浸泡5分鐘 。
4.把雞蛋殼去掉備用，百合和蓮子一起下鍋 ， 先大火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)小火燉40分鐘 。
5.將雞蛋放進(jìn)鍋里，依個(gè)人口味加冰糖 ， 約十分鐘后 ， 冰糖融化即可關(guān)火食用 。
百合適合一天的什么時(shí)候吃好建議早餐后喝比較好 。
百合是寒性的食物，不建議空腹食用，避免寒氣直接刺激脾胃，導(dǎo)致腹部不適，此外，早上是人體消化功能最好的時(shí)候，這時(shí)候食用百合是相對(duì)較為合適的時(shí)間段，而且一天中陽(yáng)氣升發(fā)最旺盛的時(shí)間也是上午這幾小時(shí)，因此從一天來(lái)看，早餐后食用些百合是比較好的 。
百合不能和什么同食寒性食物百合是寒性的食物，適當(dāng)進(jìn)食對(duì)身體影響不大 ， 但如果和海鮮、桑葚、海帶、苦瓜等寒涼的食物同時(shí)食用的話，可能會(huì)使得脾胃寒氣積聚進(jìn)一步加重，繼而導(dǎo)致不同程度的腹痛、腹瀉現(xiàn)象 。
燥熱食物百合因其寒性的食物性質(zhì)，肺陰虛有熱、心熱虛煩的人來(lái)說(shuō)是很適合食用的，只是如果和燥熱的食物如榴蓮、燒烤、油炸、火鍋等一同食用的話，很可能會(huì)降低百合的食用價(jià)值，使得食用后效果不明顯 。
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