紅豆薏米都是生活中很常見的食材，兩者常用于煮粥、煮水食用，但光吃紅豆薏米效果并不是非常好 ， 不知道可以和哪些食材搭配功效更好呢？
芡實芡實具有補脾止瀉、利水滲濕的作用，和具有去濕作用的紅豆薏米一起食用，可以加強紅豆薏米去濕利尿的作用，還具有健脾的作用 。
薏米紅豆芡實粥食材：薏米、芡實、赤小豆、冰糖、紅棗 。
做法
1、將赤小豆、芡實用冷水浸泡2小時 ， 或用熱水浸泡1小時 。
2、用文火炒制薏米至微黃即可，減輕寒氣 。
3、將泡好的薏米、赤小豆、芡實、冰糖、紅棗放入鍋中 ， 加水，熬煮2小時即可，香甜軟糯 ， 祛濕又健脾 。
桂圓紅豆薏米具有去濕的作用，而濕氣重的時候會有精神不足、睡不醒、煩躁失眠等不適癥狀 ， 加入具有安神寧神，補氣血作用的桂圓，可以促進這些不適情況的改善，加強紅豆薏米的功效 。
紅豆薏米桂圓粥材料：薏米10克、紅豆15克、紅棗5顆、桂圓適量、花生適量、水適量 。
做法：
1、紅豆和薏米提前浸泡5小時左右 。
2、將所有食材倒入電飯鍋中，水和食材的比例是10：1 。
3、接通電源，選擇煮粥按鈕開始工作 ， 機器結(jié)束工作后不要打開蓋子，燜1小時左右 。
4、煮好的粥盛入碗中，即可食用 。
紅棗和枸杞紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效；枸杞有滋腎、潤肺、補肝、明目的功效，搭配紅豆薏米同吃藥效更強，不僅祛濕排毒，還可安神補腎；而且紅棗的溫性還可中和紅豆薏米的寒涼質(zhì)地，更利于腸胃吸收利用 。
紅豆薏米紅棗枸杞湯材料：紅豆200g，薏米200g ， 紅棗50g，枸杞20克 。
做法：
1、紅豆薏米洗干凈，放入高壓鍋，加水 。設定時間為45分鐘 。
2、開鍋后 ， 減壓放氣，打開蓋子，再放入紅棗和枸杞 。
3、再擰5-10分鐘，開蓋熬 。這樣紅豆湯不會有太多的紅棗酸味 。放點兒冰糖即可食用 。
生姜和紅糖紅豆薏米具有一定涼性，對于本身脾胃寒涼、食欲不振、四肢寒涼等癥狀的人群可以在紅豆薏米加一些性溫暖身的生姜和紅糖，可以緩解紅豆薏米的寒涼之氣，也可以健脾養(yǎng)胃、促進食欲 。
紅豆薏米生姜紅糖湯材料：薏仁10克、赤小豆10克、紅糖3克、生姜2片 。
做法
1、薏仁、赤小豆清洗干凈 ， 提前放在冷水浸泡兩小時 。
2、將薏米放在鍋中小火翻炒，約20分鐘，直到出現(xiàn)外表發(fā)黃，有香味 。
3、將薏仁、赤小豆放入砂鍋中，加入800毫升的清水熬煮 。
4、大火燒滾，放入紅糖和生姜，改小火燒15分鐘即可 。
百合和蓮子百合具有潤肺止咳 ， 清心安神的作用；蓮子具有補脾止瀉、益腎固精、養(yǎng)心安神等功效，加入紅豆薏米中可用于治療脾虛久瀉、遺精、滑精、虛煩失眠等癥狀 。
紅豆薏米百合蓮子湯材料：紅豆10克，薏米8克，百合蓮子適量 。
做法：
1、紅豆、薏米洗凈 ， 提前泡發(fā)2小時 。蓮子洗凈 。
2、百合分瓣 ， 去蒂，洗凈 。大米洗凈 。泡水 。
3、紫砂鍋里放水，水開后 ， 放入紅豆、薏米 ， 水開后煮半小時 。
4、放蓮子煮至熟爛 。
5、放百合煮5分鐘，關火即可 。
紅豆薏米搭配什么祛濕最好搭配同樣具有祛濕作用的食材或中藥材祛濕功效最好 。
紅豆，又叫赤豆，其味甘、酸，性平，無毒，有化濕健脾、潤膚養(yǎng)顏、利尿消腫等功效；而薏米，又被稱之為薏苡仁 ， 其味甘淡、性微寒 ， 有利水滲濕、健脾止瀉、祛濕除痹等功效，兩者磨成粉食用可起到健脾胃、利水濕、消水腫的作，推薦搭配同樣具有祛濕作用的冬瓜、芡實、茯苓、蒼術(shù)、扁豆、白術(shù)等同吃為好，如自身濕氣重的話，可在專業(yè)中醫(yī)師的指導下服用相關藥湯進行調(diào)理 。
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